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主料:杏鮑菇2個(gè)、雞腿5只 。輔料:油鹽適量、生抽適量、蔥姜適量 。
先將放在冷水中解凍,解凍后將雞腿切成塊,放鍋里煮沸,焯下水洗凈 。
【冰凍雞腿怎么炒好吃】

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菇洗凈切成大塊 。生姜洗凈切碎 。鍋里放油燒熱,放入生姜煸香 。

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先將雞腿放入鍋里翻炒均勻 。

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放入菇和十三香,翻炒一會(huì),放入適量的水煮沸 。改中火再煮15分鐘 。等湯還剩一點(diǎn),放入適量的鹽,大火收汁,就可以出鍋 。

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經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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