【水果胡蘿卜可以煲湯嗎】
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1、水果胡蘿卜相比普通的胡蘿卜，味道更甜、渣更少、更好吃，用來煲湯味道鮮甜，口感更細膩 。
2、胡蘿卜原產亞洲西部，阿富汗是紫色胡蘿卜最早培植地，栽培歷史在2000年以上 。10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸，演化發展成短圓錐形橘黃色 。15世紀英國已有栽培，16世紀傳入美國 。12世紀經伊朗傳入中國，此時，胡蘿卜在中國發展成長根形，日本在16世紀從中國引入，有胡蘿卜、黃胡蘿卜之分 。胡蘿卜即稱黃蘿卜，日本人稱人參 。中國的內蒙古自治區烏蘭察布市察哈爾右翼中旗烏素圖鄉主產的紅蘿卜“草原參” 。
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