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楊梅里有小白蟲(chóng)能吃 。這是果蠅的幼蟲(chóng)，含有豐富的蛋白質(zhì)，不會(huì)對(duì)人體造成傷害 。果蠅是吃蜂蜜和果實(shí)長(zhǎng)大的，不像一般昆蟲(chóng)吃東西較雜，由于楊梅氣味很容易吸引果蠅，之后在楊梅上進(jìn)行產(chǎn)卵，等一段時(shí)間后變成白色的幼蟲(chóng) 。
楊梅冷凍了好吃嗎楊梅冷凍之后味道會(huì)變得更好，但要注意的是凍楊梅不易多吃 。
楊梅速凍條件較高，工業(yè)制速凍楊梅制作時(shí)溫度控制在-32到-35℃（只凍住細(xì)胞間的液體，從而保護(hù)細(xì)胞完整，和解凍后的口感），凍結(jié)時(shí)間10～15分鐘，凍結(jié)后楊梅中心溫度達(dá)-18℃以下 。在-18到-20℃的低溫庫(kù)中冷藏 。
楊梅冷凍之前要洗嗎楊梅凍之前可以先清洗在放進(jìn)冰箱冷凍 。
【楊梅里有小白蟲(chóng)能不能吃】冰凍楊梅操作比較簡(jiǎn)單，將新鮮楊梅洗干凈后，放進(jìn)食品塑料袋中 。然后密封，放進(jìn)冰箱的冷凍室里 。最好是把楊梅都凍成冰 。慈溪當(dāng)?shù)毓r(nóng)說(shuō)，冰凍楊梅可以一直吃到冬天，而且會(huì)比新鮮楊梅更甜 。
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