【豐年蝦是什么東西】豐年蝦 ， 又叫豐年蟲、仙女蝦、鹽蝦、鰓足蟲 ， 是鰓足綱 ， 豐年蟲科 ， 豐年蟲屬甲殼動物 ， 廣泛分布在世界各地的鹽田和鹽湖中 ， 是典型的超鹽水生物 ， 其色彩柔和 ， 運動姿勢優美 。
豐年蝦營養價值高 ， 含有豐富的蛋白質和脂肪酸 ， 是魚類、蝦類等幼苗的良好餌料 。
豐年蝦是雌雄同體 ， 生殖方式分為卵生和卵胎生兩種 ， 生長迅速 ， 繁殖力強 ， 容易培養 ， 一年可以繁殖14-15代 。
豐年蝦對溫度、鹽度及溶氧的適應能力非常強 ， 可以生長在高鹽度的水中 。
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