【翅根和雞腿怎么區分】
文章插圖
1、雞腿外表比較圓潤 ， 而翅根呈扁平狀 。
2、從個頭上區分 ， 雞腿較大 ， 翅根較小 。
3、從價格上區分 ， 翅根較貴 ， 雞腿的價格約為翅根的一半 。
4、從口感上區分 ， 雞腿更有嚼勁 ， 翅根的脂肪含量少 ， 口感上比較柴 。
5、骨頭的區分 ， 雞腿里面有兩根骨頭 ， 而翅根是一根骨頭 ， 雞腿的一端有脆骨 ， 翅根沒有脆骨 。
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