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1、關閉電源總閘 ， 不要只拔掉烤箱的電源 。千萬不要打開烤箱門 ， 否則空氣進入會加重火勢 。
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2、取出滅火器 ， 再拔出保險銷 。
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3、最后對準火源噴射 。
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安全維護電烤箱需要做到以下四點：
1、電烤箱使用前要認證檢查其安全狀況 ， 發現故障要及時維修 。在停電或使用完后 ， 必須切斷電源 ， 避免在無人看管的情況下電烤箱處于工作狀態 。
2、根據電烤箱的負載 ， 正確選用連接烤箱的電線 ， 嚴禁導線過載供電 。一般大功率的烤箱宜采用單獨的線路供電 ， 并且需要安裝合適的開關機熔斷器 ， 以防不測 。供電導線與烤箱熱元件之間的接線應牢固 ， 并要有耐高溫的絕緣材料保護 。
3、根據烘烤物件的性質 ， 嚴格控制溫度和時間 ， 以免一次性烘烤時間過長 ， 溫度過高 ， 引起燃燒 。除此之外 ， 需要烘烤的可燃物件 ， 應放在固定的支架上 ， 不能直接與熱元件接觸 。烤箱內的固定支架應由非燃材料制成 ， 支架上不宜放易燃物 。
【烤箱著火了怎么辦】4、電烤箱的周圍應該保持清潔干凈 ， 不要擺放易燃易爆物品 ， 以防遇高溫發生燃燒 。
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