【瘦肉怎么做?】
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瘦肉怎么做共有5步 。可做青菜瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、芹菜炒瘦肉 。以下是芹菜炒瘦肉具體操作步驟：
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瘦肉改刀切片 ， 加入料酒、胡椒粉、生抽、雞粉和鹽 ， 用手抓勻后腌5分鐘 。
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芹菜掐掉老筋 ， 斜切厚片 ， 紅椒切塊 ， 生姜切絲 。
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鍋中放食用油 ， 5成熱時下瘦肉 。滑炒變色后盛出備用 。
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鍋中留底油 ， 下姜絲和芹菜 。翻炒制芹菜略變色的時候加精鹽 。
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下瘦肉 ， 炒勻后下紅椒 ， 炒制斷生后即可 。
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總結：以上就是關于瘦肉怎么做的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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