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切肉絲共分為4步 ， 使用刀具要注意安全 。以下是切肉絲的詳細(xì)步驟：
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【怎么切肉絲?】將豬肉放入冷凍室30分取出 ， 軟硬適中更方便操作 。
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彎曲左手的指關(guān)節(jié) ， 抵住刀的側(cè)邊 ， 并將五指指尖放豬肉上 ， 右手握刀要穩(wěn) 。
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據(jù)所需肉片的厚度 ， 切下第一刀后 ， 左手指尖向后移動(dòng)再切第二刀 ， 如此反復(fù) ， 直至豬肉切完 。
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將肉片向一個(gè)方向攤平 ， 重復(fù)第2個(gè)步驟 ， 直至肉片全部切成絲 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么切肉絲的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
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