【藕條怎么炒好吃】
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主料：蓮藕一節(jié)、西紅柿一個 。輔料：油一勺、鹽一撮、辣椒幾個 。
蓮藕去皮后切成條 。
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辣椒切片 ， 西紅柿切條 。
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油鍋燒熱 。將西紅柿條放入鍋里 ， 中火炒軟、汁水溢出 。
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將青椒倒進去一起翻炒 。撒入少許鹽 ， 讓辣椒微微變軟 。
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藕條倒進去一起翻炒兩分鐘 。
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沿著鍋邊淋入少許水 ， 燒至微微保留點湯汁 。
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加鹽調(diào)味即可出鍋 。
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烹飪技巧：先將西紅柿炒出汁 ， 再加入藕條一起炒 ， 西紅柿的醬汁將蓮藕裹暈 了 ， 口感非常好 。
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