人體需要健美的肌膚 ， 不僅是為了好看 ， 而是為了使人體更健康 。保護皮膚有許多方法 ， 有自然的或藥理的 。在自然的護膚方法中 ， 我們向你推薦四道飲食護膚食譜 ， 簡單易行 。可以在日常生活中不費神的達到護膚之目的 。
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配料生菜250克 ， 蠔油30毫升 。
制法炒鍋燒熱加植物油少許 ， 用急火拌炒生菜2分鐘 ， 加鹽、蠔油、味精、清湯 ， 沸2分鐘 ， 即可起鍋裝盤 。
功能清熱生津 ， 和胃潤膚 。本膳所用之生菜 ， 即葉用的萵苣 ， 含多種營養成分 ， 有蛋白質、糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等礦物質 ， 味甘苦 ， 性涼 ， 有清熱生津的作用 ， 且清脆爽口;蠔油 ， 為牡蠣肉熬制而成 ， 牡蠣含人體必需氨基酸、碘、鋅、硒、鈣等微量元素 ， 能和胃潤膚 。
四道飲食護膚食譜之翡翠杞玉豆腐
配料枸杞子12 克 ， 玉竹10克 ， 油菜心400克 ， 嫩豆腐250克 。
制法油菜心 ， 去根洗凈 ， 并用刀切十字形;豆腐 ， 切成6厘米見方小塊 。炒鍋放水1000毫升 ， 待沸后倒入豆腐塊 ， 加鹽3克 ， 焯3分鐘撈出;鍋內加少些植物油 ， 油溫5成熱時 ， 下油菜心稍炒 ， 加水 ， 鹽2克 ， 沸5分鐘 ， 撈出后將菜葉朝外 ， 碼在盤中 。鍋中加清湯、枸杞子、玉竹 ， 煮沸6分鐘 ， 加入豆腐、鹽、味精 ， 沸3分鐘 ， 用濕淀粉勾芡 ， 裝于盤中即可 。
【四道飲食護膚食譜】 功能養顏澤膚 ， 滋肝和胃 。本膳用枸杞子 ， 養血柔肝;玉竹 ， 養陰生津;菜心 ， 含維生素C和葉綠素;豆腐 ， 為高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品 。本菜色澤鮮艷 ， 鮮嫩可口 ， 營養豐富 ， 并含多種維生素 ， 能增白皮膚 ， 減肥健美 。
四道飲食護膚食譜之黑白鳳爪湯
配料黑大豆150克 ， 雞爪300克 ， 白薇20克 。
制法將黑豆 ， 揀去雜質 ， 用清水浸泡30分鐘 ， 備用;雞爪洗凈 ， 放沸水鍋中 ， 燙透取出過水;白薇用紗布包裹后 ， 扎緊 。鍋中放水 ， 加入黑豆、白薇及雞爪 ， 用大火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 加入料酒后 ， 改小火燴至黑豆、雞爪均酥 ， 加鹽、味精調味即可 。
功能溫中益氣 ， 滋陰補腎 。本膳所用黑豆 ， 含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等 ， 并有大豆黃酮甙、膽堿、大豆甾醇、泛酸、葉酸 。其味甘 ， 性平 ， 有滋陰補血、活血利水作用 。雞肉 ， 能溫補中氣 。
四道飲食護膚食譜之苦瓜燉文蛤
配料文蛤500克 ， 苦瓜250克 。
制法將苦瓜去瓤 ， 放入沸水中焯一下 ， 撈出過涼水 ， 再切成片 。文蛤洗凈 ， 放入鍋中加水 ， 煮至文蛤張口撈出 ， 去殼及內臟 ， 下油鍋炒 ， 加入料酒、生姜汁和精鹽炒拌均勻 ， 起鍋 。用沙鍋 ， 在鍋底鋪苦瓜片 ， 文蛤肉放其上 ， 加大蒜、姜末、蔥段、白糖、適量清水 ， 小火燉至蛤肉熟透入味 ， 淋上香油 ， 即可食用 。
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