国产精品免费嫩草研究院|无遮羞动漫在线观看AV|国产麻豆精品传媒AV国产在线|村在线观看|寂寞情人1正版|韩国床震韩国床震古|精品系列专区久久

  1. 首頁 > 生活雜燴 > >

艾蓬軒艾灸 紅薯有健脾胃、強(qiáng)腎陰的功效，但有些人要慎吃！！


艾蓬軒艾灸 紅薯有健脾胃、強(qiáng)腎陰的功效，但有些人要慎吃！！
文章圖片
艾蓬軒艾灸 紅薯有健脾胃、強(qiáng)腎陰的功效，但有些人要慎吃！！

近來隨著氣溫驟降 ， 街頭香噴噴的烤紅薯成為大家的心頭愛 。 烤得焦糊流漿的紅薯 ， 看上去誘人 ， 吃起來香甜 ， 已成為不可或缺的秋冬美食 。
紅薯學(xué)名叫番薯 ， 還有甘薯、地瓜之稱 ， 不但在世界各地廣泛栽種 ， 而且被公認(rèn)為味美價(jià)廉、糧菜兼用、老少皆宜的健康長(zhǎng)壽食品 。
紅薯：健脾胃 ， 強(qiáng)腎陰
紅薯是旋花科植物番薯的塊根 ， 原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū) ， 但其耐水旱、耐貧瘠 ， 對(duì)氣候的適應(yīng)性極佳 ， 從美洲遠(yuǎn)渡重洋傳入中國(guó) ， 不僅種遍了全國(guó)各地 ， 還一度成為救荒的主糧 。

【艾蓬軒艾灸 紅薯有健脾胃、強(qiáng)腎陰的功效，但有些人要慎吃！！】據(jù)《本草綱目》記載 ， 甘薯能“補(bǔ)虛乏 ， 益氣力 ， 健脾胃 ， 強(qiáng)腎陰” 。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明 ， 紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì) ， 有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù) 。
從營(yíng)養(yǎng)健康的角度來講 ， 紅薯真正算得上是一種健康的天然草根食物 。 據(jù)分析測(cè)定 ， 紅薯含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、膳食纖維 ， 以及磷、鉀、鈉、鐵等微量元素；另含有各種維生素與亞油酸等 ， 具有抗癌、降低膽固醇、預(yù)防冠心病、防止便秘等多種功效 。 紅薯中還含有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質(zhì) ， 促進(jìn)腦細(xì)胞和內(nèi)分泌腺素的活力 ， 故能延緩智力衰退和增加人體的抵抗力 。
紅薯含有豐富的黏液蛋白 ， 一方面可提高免疫力 ， 維持血管壁的彈性 ， 阻止動(dòng)脈硬化的發(fā)生；另一方面可減少皮下脂肪 ， 防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮 ， 預(yù)防膠原病 ， 并對(duì)呼吸道、消化道、關(guān)節(jié)腔和漿膜腔有很好的潤(rùn)滑作用 。
紅薯好吃 ， 但要適量
紅薯雖然好吃 ， 但吃太多也會(huì)有一定的不適反應(yīng) 。 研究發(fā)現(xiàn) ， 紅薯中含有一種氧化酶 ， 這種酶容易在人體的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w 。 如一次吃紅薯過多 ， 會(huì)使人產(chǎn)生腹脹、呃逆、打嗝、泛酸、排氣等不適 ， 因此 ， 濕阻脾胃、脾虛氣滯者應(yīng)慎食紅薯 ， 消化不良、胃酸過多者也不宜多食 。 紅薯中含糖量也較高 ， 每天吃太多當(dāng)心長(zhǎng)胖 。

紅薯應(yīng)吃熟不吃生 。 因?yàn)榧t薯中含有大量淀粉 ， 淀粉分子外面包裹著一層堅(jiān)韌的細(xì)胞膜 ， 難以消化 ， 只有蒸熟煮透 ， 才能被人體吸收 。 也只有加工熟 ， 方能將大部分氧化酶破壞掉 ， 減少二氧化碳?xì)怏w的產(chǎn)生 ， 能夠減輕人服食后的不適感 。
此外 ， 值得注意的是 ， 紅薯發(fā)芽后千萬不可生食 ， 也不宜食用有黑斑的紅薯 。 因?yàn)榘l(fā)芽或霉變長(zhǎng)斑的紅薯有毒性 ， 食用后容易引起中毒 。 黑斑紅薯大多是由保管不當(dāng)所引起 ， 加工食用時(shí)應(yīng)將霉變長(zhǎng)斑、發(fā)硬的部分徹底切掉 ， 如果黑斑嚴(yán)重則不應(yīng)再吃 。
另外 ， 紅薯也不宜與柿子一同食用 。 紅薯的主要成分是淀粉 ， 進(jìn)食后會(huì)產(chǎn)生大量果酸 ， 如果與柿子同時(shí)食用 ， 果酸可與柿子中的鞣酸、果膠起凝聚作用 ， 形成胃結(jié)石 。

    經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀