女性養生常吃3種美食，補血益氣，潤膚養顏，養護血管
大家好 ， 我是健養小王醫師 ， 很高興能為大家科普健康以及養生知識 。 隨著社會的發展 ， 人們生活水平的提高 ， 健康問題越來越被大家重視 ， 即使擁有金山銀山 ， 都不如身體健康如山 。 擁有一個健康的體魄是人人向往的事情 ， 所以 ， 我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中 ， 堅決杜絕不好的生活方式 ， 愿你的身體一天比一天健康 ， 長壽又幸福 。 好了 ， 一起來看下今天的資訊 。
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剁辣椒炒雞胗
食材：雞胗、青椒、紅剁椒、料酒、蔥、姜、蒜、花椒、老抽、香油
做法：
1.雞胗清洗干凈后切薄片 ， 加姜末 ， 紅剁椒 ， 料酒腌制20分鐘左右；
【女性養生常吃3種美食，補血益氣，潤膚養顏，養護血管】2.長青椒洗凈去籽切段 ， 蔥姜蒜切片；
3.熱鍋下油 ， 油熱后 ， 依次下入花椒 ， 姜、蔥、蒜炒香；
4.放腌好的雞胗片大火翻炒至斷生；
5.加入青椒塊翻炒 ， 加少許老抽 ， 炒至青椒斷生 ， 放少許鹽 ， 淋少許香油即可 。
2、茄子洗凈后切成拇指大小的茄丁
3、茄丁放入炒鍋 ， 不放油小火煸炒至茄丁軟縮后盛出
4、鍋里倒入油放入生姜、八角、五花肉丁小火煸炒至肉丁油脂部分出油
5、調入黃豆醬小火炒至醬汁粘稠五花肉丁裹滿醬汁
6、調入白糖 ， 倒入炒好的茄丁炒勻完成
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番茄魚片湯
材料：草魚肉、番茄、雞蛋清一個、料酒、水淀粉、蔥段、雞精、鹽、玉米油；
做法
1.草魚治凈 ， 去掉腥線；將草魚斜刀切成片 ， 放進大碗里；用鹽、料酒腌漬 ， 加雞蛋清、水淀粉上漿待用；西紅柿洗凈 ， 切成與魚片仿佛大小的片待用；
2.鍋中注油燒熱 ， 放魚片翻炒至魚肉呈白色時盛出瀝油；鍋內留底油 ， 下蔥段略煸；加入番茄翻炒；烹入料酒 ， 加鹽、雞精調味；放入適量清湯；倒入魚片略燉；用水淀粉勾芡后出鍋即可
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蔥爆蝦仁
材料：蝦仁、小蔥、姜末、蒜末
醬汁比例：鹽、糖、花雕酒/料酒、淀粉、清水
做法：1、新鮮蝦仁300g ， 加用鹽3g和淀粉10g反復輕輕揉搓 ， 搓掉蝦仁表面黏液后馬上用清水沖洗干凈 。 瀝干水份后再重新加入鹽1g和淀粉2g腌制5分鐘；
2、小蔥切段 ， 姜蒜切末；
3、鹽1g ， 糖1g ， 花雕酒5g ， 淀粉2g ， 清水30g調成''醬汁''備用；
4、炒鍋燒熱 ， 加入食用油1湯匙（約10g） 。 把腌好的蝦仁像平鋪在鍋內煎；
5、兩面煎至蝦仁變色即可放入姜末和一半分量的蒜末；
6、炒出姜蒜的香味；
7、淋入調好的''醬汁'' ， 大火煮滾醬汁；
8、待芡汁變濃稠明亮后 ， 放入蔥段和另一半的蒜末；
9、翻炒均勻即可出鍋裝盤 。 返回搜狐 ， 查看更多
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