午餐只做了一道菜，婆婆卻吃了1大碗，還說：比吃外賣強多了( 二 )
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煮至胡蘿卜稍微變軟 ， 再將土豆塊倒進鍋里 ， 翻炒十幾個來回 ， 調入一勺海鮮醬拌勻；
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遮上鍋蓋繼續煮至食材綿軟 ， 湯汁收干 ， 起鍋前調入雞粉 ， 滴幾滴香油 ， 翻炒均勻即可盛起 。
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此時米飯也煲好了 ， 燜五分鐘再用飯勺打散 ， 舀起即可吃午餐 。 米飯菜肴同步做好 ， 是不是很簡單呢？
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【午餐只做了一道菜，婆婆卻吃了1大碗，還說：比吃外賣強多了】食尚小貼士：
1.腌制類食材 ， 大多數鹽分比較重 ， 烹調之前要用水焯煮片刻 ， 一來可以去除表面的污垢 ， 二來還可以稀釋一部分咸味 。
2.土豆其實很容易熟的 ， 所以先將咸鵝煮出味道 ， 煮透后再依次放入胡蘿卜和土豆 ， 土豆煮得太久 ， 容易糊鍋外 ， 看起來也沒有食欲 。
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