瓜子屬于堅果，在生物學上，裹著堅硬外殼的諸多植物種子統(tǒng)稱為堅果 。瓜子是比較常見的休閑食品零食，其種類較多，有葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等 。堅果就是植物的精華部分，核桃、板栗、松子、花生等都屬于堅果 。
瓜子屬于堅果嗎
大家都知道，堅果是閉果的一個分類，它們有著堅硬的果皮，內(nèi)里含有1粒或者多粒種子，具有著這種特征的果實都是堅果 。瓜子有著堅硬的果皮，并且內(nèi)里有1粒種子，完全符合堅果的特征，所以瓜子屬于堅果 。
堅果的種類非常多，日常我們常見的板栗、核桃、杏仁、松子、白果、花生、瓜子、腰果等都是堅果 。堅果是植物的精華部分，一般都營養(yǎng)非常豐富，富含蛋白質(zhì)、油脂、礦物質(zhì)、維生素等，對人體生長發(fā)育、預防疾病都有著很好的功效 。
瓜子的種類
【瓜子屬于堅果嗎】瓜子在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姡浞N類較多，例如葵花籽、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子等 。其中葵花籽就是向日葵的果實，它不但可以食用，還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料 。
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