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魚肝油的效果和作用吃魚肝油的好處

生活百科

通常含有不飽和脂肪酸甘油酯和飽和脂肪酸甘油酯 。另外 ， 含有膽固醇、維生素a和d 。還含有19醇、20醇、異十八烷等 。功能主治：用于夜盲癥、角膜炎、軟骨癥、維生素a、d缺乏癥、營養不良及疾病恢復期 。
魚肝油的效果和作用吃魚肝油的好處
【魚肝油的效果和作用吃魚肝油的好處】魚肝油中主要是維生素A和D 。
維生素a的主要功能是維持機體的正常生長、生殖、視覺、上皮組織的健全性和抗感染免疫功能 。缺乏維生素a時 ， 兒童骨骼發育緩慢 。影響牙齒牙釉質細胞的發育 ， 牙齒不健全 。上皮組織結構受損免疫功能下降容易引起呼吸道消化道泌尿器的各種感染 。
維生素d的主要功能是促進小腸粘膜對鈣、磷的吸收 。促進腎小管對鈣磷的重吸收 。缺乏維生素d時 ， 鈣磷被腸道吸收減少 ， 可以引起骨樣組織鈣化障礙 。佝僂病表示容易吃驚 ， 多汗 ， 煩躁 ， 骨骼改變 。
維生素a和d都是脂溶性維生素 。維生素a存在于動物的肝臟 ， 特別是魚的肝臟中 ， 其次存在于乳品和蛋類中 。另一種是胡蘿卜、西紅柿、豆類、綠葉蔬菜等食物中以胡蘿卜素的形式存在 ， 被肝臟胡蘿卜素轉換成維生素a 。
維生素d主要存在于動物的肝臟 ， 特別是海魚的肝臟 。另外 ， 皮膚中的7-脫氫膽固醇在紫外線的作用下也變化為維生素d 。人體曬太陽從食物中攝取維生素d 。
我知道魚肝油不是小兒維生素a和d的唯一來源 。
什么情況下需要補充魚肝油？
嬰兒母乳不足或斷奶后 ， 沒有立即添加蛋黃、動物肝臟等維生素a和d、富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品的情況 。或者吸收受慢性腹瀉、肝膽疾病等影響的維生素a和d； 或者患有慢性消耗性疾病增加維生素a和d的消耗 。或者日照不足； 成長過快 ， 需要量增多等因素有時會引起維生素a和d的不足 。
乳中維生素a的含量高于牛奶 ， 如果保姆營養充分 ， 飲食均衡 ， 乳汁中的維生素a往往能滿足嬰兒的需要 。另一方面 ， 由于維生素d在母乳和牛奶中都很少 ， 所以即使是人乳飼養或牛奶飼養的嬰兒 ， 也必須從出生后2~3周開始每天給予維生素D400單位的預防給藥量 ， 連續服用2~3年 ， 特別是早產兒 ， 雙胞胎和上述維生素a和d的缺乏
2、3歲以后 ， 兒童的成長速度變慢 ， 飲食品種和室外活動增加 ， 不需要追加補充魚肝油 。
食用魚肝油的注意事項
嬰兒母乳不足或斷奶后 ， 沒有立即添加蛋黃、動物肝臟等維生素a和d、富含胡蘿卜素的蔬菜、水果等食品的情況 ?；蛘呶帐苈愿篂a、肝膽疾病等影響的維生素a和d； 或者患有慢性消耗性疾病增加維生素a和d的消耗 ?；蛘呷照詹蛔?； 成長過快 ， 需求量增加等因素有時會引起維生素a和d的不足 。乳中維生素a的含量高于牛奶 ， 如果保姆營養充分 ， 飲食均衡 ， 乳汁中的維生素a往往能滿足嬰兒的需要 。另一方面 ， 由于維生素d在母乳和牛奶中都很少 ， 所以即使是人乳飼養或牛奶飼養的嬰兒 ， 也必須從出生后2~3周開始每天給予維生素D400單位的預防給藥量 ， 連續服用2~3年 。特別是對早產兒、雙胞胎 ， 以及有上述維生素a和d缺乏因素的兒童 ， 有必要追加補充維生素a和d 。2、3歲以后 ， 兒童的成長速度變慢 ， 飲食品種和室外活動增加 ， 不需要追加補充魚肝油 。

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