1. 泡洱茶前,首先要將茶葉放在茶杯中,將熱水沖洗茶葉,然后倒掉水 。
2. 再次加入開水,待茶葉焯水后,倒掉水 。
3. 第三次加入適量的開水,讓洱茶再次焯水,約20秒即可 。倒出茶湯備用 。
4. 焯水后,再次加入開水,進行第一泡茶 。用開水沖泡洱茶時間不宜過長,控制在20~30秒之間即可 。
5. 配合個人口味,可加入少量蜂蜜或紅棗等,調味后即可享用 。
6. 每一泡茶的時間可根據個人喜好適量調整,較老的洱茶茶葉泡制時間可稍微延長 。
【普洱茶的泡制方法】7. 下一泡茶前,務必徹底倒掉茶湯,清洗干凈茶杯。
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