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減肥你也可以理解為減糖的攝入 , 我們的主食里都是糖水化合物 , 吃太多很容易快速升高血糖 , 維持血糖平穩(wěn)減少主食 , 合理的飲食計(jì)劃能讓減肥事半功倍 , 如果你在減肥還不知道吃什么?趕緊把這3道減脂餐安排上 , 做法簡(jiǎn)單味道可口下飯 , 可以當(dāng)家常菜也可以當(dāng)減脂餐 , 還在等什么呢?趕緊點(diǎn)贊關(guān)注加收藏吧 , 這樣就能第一時(shí)間看到我分享的減脂美食了 。
【蒜香脆皮雞】
主要食材:雞腿肉 , 雞胸肉 , 生抽 , 蠔油 , 料酒 , 黑胡椒粉 , 淀粉 , 外酥里嫩你值得擁有 , 一口咬下去就能明顯聽到外面脆皮咔咔響的脆勁 。
【具體做法】
1、先腌制雞腿 , 把雞腿去骨 , 雞胸肉橫刀切兩片放到碗里 , 加入1勺料酒 , 1勺蠔油 , 2勺生抽 , 1勺蒜末 , 少許的黑胡椒粉抓拌均勻腌制20分鐘以上 。
2、腌制好的雞肉兩面都拍上淀粉 , 一定要均勻地都裹滿淀粉 , 這是脆皮的關(guān)鍵 , 起鍋燒油6成油溫把雞肉放下鍋全程小火慢慢煎定型 , 顏色變金黃之后差不多就可以出鍋了 , 大概10-12分鐘 。
3、煎好的雞肉夾出來 , 切成小塊就可以開吃了 , 有姐妹擔(dān)心這樣吃會(huì)不會(huì)越吃越胖 , 我用的是低油低鹽 , 并且淀粉也是很薄的一層 , 吃了這個(gè)雞皮雞 , 就不吃主食了 , 所以只要不是經(jīng)常吃太多 , 還是不用擔(dān)心的 。
【雞蛋 減肥不知道吃什么掉秤快?這3道減脂餐安排上,做法簡(jiǎn)單可口下飯】【無油燜大蝦】
主要食材:大蝦 , 檸檬 , 蔥姜 , 料酒 , 檸檬無水燜蝦 , 可以說是減脂餐里最簡(jiǎn)單的了 , 但它簡(jiǎn)單卻美味 , 所以這道菜怎么也要安排上來!
【具體做法】
1、把新鮮的大蝦去蝦須去蝦線 , 平鋪在鍋里 , 加入幾片檸檬片 , 少許的蔥段和姜片 , 淋上1勺料酒或者是黃酒 , 蓋上鍋蓋 , 小火燜3分鐘 。
2、調(diào)制個(gè)蘸醬 , 切好蔥蒜末 , 和小米辣段 , 加入1勺陳醋 , 1勺生抽 , 少許食鹽攪拌均勻即可 , 如果不介意減脂效果 , 可以把蔥蒜末小米辣淋1勺滾油之后 , 再加陳醋和生抽 , 香味更加濃郁 。
3、燜好的大蝦出鍋 , 就可以開吃了 , 蝦肉嫩滑Q彈 , 帶著檸檬的清香 , 由于沒有加水 , 比水煮的蝦保留了更多蝦的鮮甜 , 怎么吃都吃不膩 , 高蛋白營(yíng)養(yǎng)豐富 , 減脂期再合適不過了 。
【生菜雞蛋豆腐湯】
主要食材:生菜 , 雞蛋 , 豆腐 , 蒜末 , 有了主菜了 , 肯定要來個(gè)簡(jiǎn)單的清湯吧 , 清爽刮油 , 好喝不怕胖 , 那肯定要安排上來了 。
【具體做法】
1、把2個(gè)雞蛋打散成雞蛋液 , 鍋中燒油5成油溫把雞蛋倒進(jìn)去煎定型 , 像我圖里的就是錯(cuò)誤示范 , 明顯油太少了 , 就要糊底了怎么辦?趕緊關(guān)火加少許清水把雞蛋燜熟 , 雖然味道不太好 , 但是比起吃糊了的就好多了 。 最適合新手的簡(jiǎn)單方法是先少量的油過一遍鍋底 , 燒熱鍋了 , 再倒煎雞蛋的油 。
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