主料：豬肉500克、70克大米蒸肉、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁、醬油、味精、白糖、干荷葉半張、生姜3片，水30毫升 。制作方法：
【荷葉尖包肉的炸制方法】1、準備必要的食用材料；2、豬肉切成長約5毫米大小；3、在切好的豬肉中加入姜、料酒、腐乳汁、味精、白糖、醬油；4、攪拌腌制和20分鐘;5、將蒸肉增加豬肉飯，加水攪拌量，以便肉均勻包裹米飯;6、蒸鍋，并覆蓋樹葉，肉直接放入鍋里；7、蒸約40分鐘，盛出即可 。
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