【片好的魚片放冷藏還是冷凍?】
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片好的魚片放冷藏儲存，不建議冷凍，冷凍后的魚肉口感較為松散 ， 也會失去原有鮮味 。可將魚片用保鮮膜密封，放入冰箱冷藏室，可保存2—3天 。建議盡快食用，以免放置時間過長導致魚片變質 ， 流失營養價值 。
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