1.外觀：火龍果的皮應(yīng)該是光滑的，有光澤的，沒(méi)有任何裂紋和磨損 。選擇表面有一定亮度、顏色均勻的火龍果，表皮有些許的刺也是正常的 。
2.顏色：火龍果的顏色應(yīng)該是鮮艷的，顏色越艷麗的越好 。如果選擇紫色火龍果，那么它的顏色應(yīng)該是深紫色，而不是灰灰的 。如果是紅色的火龍果，那么它的顏色應(yīng)該是鮮紅的顏色，保持一致 。
3.重量：選擇重量比較重的火龍果 。如果感覺(jué)到手比其他火龍果重，可能表明它比其他火龍果更成熟、更新鮮 。
4.氣味：選擇有淡淡香氣的火龍果，氣味不好的火龍果會(huì)有臭味或者過(guò)于酸臭，代表它們已經(jīng)腐爛、不新鮮 。
【怎么選火龍果】5.觸感：選擇觸感比較結(jié)實(shí)的火龍果，用手拍一下火龍果，觸感應(yīng)該均勻、結(jié)實(shí)，不應(yīng)該出現(xiàn)任何凹陷的情況 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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