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【苧烯是什么成分?】苧烯的成分是檸檬烯 。苧烯又稱苧烯，是烴類香料其中的一個種類，為單萜類化合物，是一種天然的功能單萜 。無色油狀液體，有類似檸檬的香味，廣泛存在于天然的植物精油中 。不溶于水，溶于乙醇等有機溶劑中，在柑橘類精油中含量高達百分之九十 。在食品中作為香精香料添加劑被廣泛使用 。
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