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【蝦含鈣量高嗎?】蝦的含鈣量高 ， 通常含量是每100克中含鈣1438毫克，其中每100克蝦皮含鈣為991毫克 。鈣是一種金屬元素，符號是Ca，在化學元素周期表中位于第4周期、第IIA族 ， 常溫下呈銀白色晶體 。動物的骨骼、蛤殼、蛋殼都含有碳酸鈣 。
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