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烤魚(yú)店里沒(méi)有刺的魚(yú)是巴沙魚(yú)或桂魚(yú) 。
1、巴沙魚(yú)是東南亞國(guó)家重要的淡水養(yǎng)殖品種，是湄公河流域中一種特有的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，越南音譯為“卡巴沙”，具有生長(zhǎng)快、個(gè)體大、產(chǎn)量高、肉質(zhì)白嫩、味道鮮美、無(wú)肌間小刺等優(yōu)點(diǎn) 。
【烤魚(yú)店里沒(méi)有刺的魚(yú)是什么魚(yú)?】2、桂魚(yú)為肉食性?xún)疵汪~(yú)類(lèi)，也是淡水中的珍貴魚(yú)類(lèi) 。其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、刺少肉厚、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 。
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