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1、顏色不同:黃豆顏色通常為淡黃、白黃、濃黃、暗黃 。綠豆顏色則是青綠色 , 又名青小豆 。
2、大小不同:黃豆為球形或橢球形直徑大概4至5毫米 。綠豆直徑通常都是3毫米 。
3、類別不同:黃豆屬于大豆類,富含豐富的蛋白質 。綠豆屬于雜豆類,為碳水化合物 。
【綠豆和黃豆有什么區別?】3、生長條件不同:黃豆性喜暖 , 對光照條件反應較敏感 。綠豆生長于中性或弱堿土壤,屬于短日照作物 。
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