春季第一女人菜！輕松吃出小蠻腰，小臉白里透著紅，老漂亮了！
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春季了 ， 面對著眼花繚亂、品種繁多的菜有時候都不知道吃什么 ， 其實女人的食材最好選 ， 無非就是不長肉、皮膚好 ， 中年的就是延緩更年期、睡眠好 。
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今天就來一道最棒的女人菜 ， 它就是蓮藕 。 雖然說蓮藕秋季的最好 ， 但這個季節的也不錯 。
蓮藕是非常好的食材 ， 特別是春季 ， 皮膚干燥、愛起皮、睡眠不好氣色差 ， 那吃蓮藕準沒錯 。 蓮藕的功效就是健脾養血 ， 美容養顏 ， 特別是上火長痘痘的時候 ， 吃蓮藕能有效的起到祛痘的作用 。 另外 ， 常吃蓮藕 ， 能令皮膚變得更加的潤滑、有光澤 。
蓮藕含大量的粗纖維 ， 促進腸胃蠕動 ， 能排除人體毒素 ， 從而達到減肥的效果 。 另外 ， 經常吃蓮藕還能夠有效的延緩更年期的到來 ， 多吃一些蓮藕還是非常有好處的 。
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【素炒藕片】
食材：蓮藕300克 ， 青蒜1根 ， 干紅辣椒2個 ， 白醋半勺 ， 白糖1勺 ， 鹽半勺 ， 植物油適量
做法：
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1備好食材 。 青蒜擇好洗凈；干紅辣椒切絲 ， 用清水浸泡一會
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2蓮藕去皮切片 ， 放入盆中泡水2遍 ， 控水備用；青蒜切馬耳朵片 ， 蒜白和蒜青分開放
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3煮鍋加適量水 ， 燒開后放入蓮藕片焯水 ， 煮2分鐘就可以
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4撈出焯過水的藕片 ， 放入涼水盆中過涼
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5炒鍋放適量植物油 ， 油溫4成熱 ， 放入蒜白和辣椒絲炒出香味
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6放入藕片和蒜青翻炒
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7加入白醋翻炒
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8放入白糖和鹽 ， 翻炒均勻即可出鍋
寶媽小貼士：
1藕焯完水馬上過涼水泡著 ， 時間一長易變黑
2最后的醋不要用米醋等帶顏色的 ， 藕易變黑 ， 放白醋不變色 ， 還特脆
3寶媽犯懶 ， 用了焯油菜的水焯藕片 ， 結果有點變色 ， 可別學我 ， 不注重顏色的忽略
4為了防止藕變色 ， 不要用鐵鍋炒返回搜狐 ， 查看更多
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