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睡眠|夏季刮油，最該多吃這菜，爽口開胃，減脂瘦身，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠


睡眠|夏季刮油，最該多吃這菜，爽口開胃，減脂瘦身，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠
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夏至到了 ， 氣溫上升影響家人胃口 ， 如果長期沒有胃口 ， 米飯和主食吃不下去 ， 除了補(bǔ)充各種營養(yǎng) ， 還需要控制熱量和脂肪 。 說到減肥 ， 夏季絕對(duì)是最佳時(shí)期 ， 一定要加強(qiáng)有氧運(yùn)動(dòng) ， 還需要搭配低脂膳食 ， 才能夠控制體內(nèi)脂肪 ， 從而疏通腸道 ， 讓身材保持纖細(xì)的狀態(tài) 。 夏季 ， 這菜菜一塊錢一斤 ， 簡單炒一炒 ， 爽口開胃 ， 減脂瘦身 ， 經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠 。
【黃豆芽炒粉絲的烹飪食譜】食材選購：選購一包黃豆芽（豆芽要根須完整 ， 黃豆芽根莖粗細(xì)適中 ， 黃豆芽色澤為淡黃色 ， 摸起來水分要足 ， 聞起來有一股香味） ， 選購幾個(gè)青椒 ， 準(zhǔn)備兩捆粉絲 ， 若干食用油 ， 干辣椒幾個(gè)（也可以用小米椒替代） ， 生抽一勺 ， 蠔油一勺 ， 香油少許 ， 香醋少許 ， 其他 。
烹飪小技巧：需要挑選新鮮黃豆芽和青椒 ， 需要掌握粉絲泡發(fā)好 ， 掌握炒粉絲和豆芽先后順序 ， 難度不高 。
步驟1：準(zhǔn)備好粉絲和豆芽 ， 將2卷粉絲用溫水浸泡 ， 粉絲全部泡發(fā)變軟 ， 因?yàn)榉劢z太長 ， 可以將粉絲切成幾段 ， 方便我們用筷子食用 。
步驟2：將黃豆芽清洗干凈 ， 掐掉黃豆芽根部 ， 一定要清洗干凈 ， 還可以用鹽水浸泡 ， 控干水分備用 。
步驟3：將一些干辣椒切成段 ， 蔥和蒜全部都切好 ， 青椒都清洗干凈 ， 切成若干細(xì)絲 ， 準(zhǔn)備好配菜和粉絲 ， 開始烹飪這道黃豆芽炒粉絲吧 。
步驟4：鍋底多放入一些食用油 ， 油溫要燒熱一些 ， 加上蒜末和蔥段 ， 加上黃豆芽煸炒 ， 快速將豆芽翻炒均勻 。步驟5：倒入泡發(fā)好的粉絲 ， 翻炒一小會(huì)兒 ， 加上食鹽和白糖調(diào)味 ， 加上生抽幫助提鮮 ， 加上雞精少許 ， 將食材炒至均勻 。
步驟6：加上老抽上色 ， 放入一些干辣椒和小米椒段 ， 加上若干青椒絲配色 ， 中火將豆芽和粉絲炒至入味 。
步驟7：出鍋前撒上食鹽 ， 喜歡酸辣口味 ， 可以加上香醋和辣椒油 ， 快速將其拌均勻 ， 還可以加上一些韭菜段點(diǎn)綴 。
步驟8：小火翻炒出鍋 ， 這道清爽可口的豆芽炒粉絲出鍋了 ， 吃起來特別解饞 ， 好吃都不長胖 ， 比黃瓜都要刮油 ， 減脂期的小伙伴可以試一試吧 。
黃豆芽不要涼拌了 ， 搭配粉絲吃起來爽口Q彈 ， 可以當(dāng)做主食和菜肴 ， 關(guān)鍵是菜肴熱量不高 ， 營養(yǎng)易消化 ， 不妨給小伙伴試一試 。 黃豆芽之中主要含有碳水和少量熱量 ， 吃起來酸爽可口 ， 有助于調(diào)理胃口 ， 還避免體內(nèi)脂肪堆積 ， 減脂瘦身莫要錯(cuò)過 。 【睡眠|夏季刮油，最該多吃這菜，爽口開胃，減脂瘦身，經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠】黃豆芽試一試這樣吃 ， 你們學(xué)會(huì)這款黃豆芽炒粉絲的做法？（所有圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

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