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烤金針菇的調(diào)料怎么配

知識(shí)經(jīng)驗(yàn)調(diào)料

【烤金針菇的調(diào)料怎么配】

烤金針菇的調(diào)料怎么配

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烤金針菇的調(diào)料配法：
1、準(zhǔn)備材料：生姜適量、蒜適量、小蔥適量、小米椒適量、生抽適量、蠔油適量、花椒粒適量、鹽適量、油潑辣子適量、開(kāi)水適量、花椒油適量 。
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2、姜、蒜、小米椒切末，放入大點(diǎn)的碗中 。
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3、加入生抽、鹽、蠔油、油潑辣子、花椒油 。
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4、淋入適量的白開(kāi)水，攪拌均勻，撒入蔥花即可 。
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金針菇：金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬 。金針菇在自然界廣為分布，中國(guó)、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植 。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營(yíng)養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世，特別是涼拌菜和火鍋的上好食材，其營(yíng)養(yǎng)豐富、清香撲鼻而且味道鮮美，深受大眾的喜愛(ài) 。

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