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有網(wǎng)友問黃瓜里面空心能吃嗎 ， 今天就給大家講解一下黃瓜里面空心能吃嗎 。
空心的黃瓜可以吃 ， 所含的營養(yǎng)和普通黃瓜是沒多大區(qū)別的 ， 只是口感上會有差別 ， 所以是可以放心食用的 。
造成黃瓜空心的原因有：
一、營養(yǎng)不良 ， 通風(fēng)不好容易形成空心瓜 。
【黃瓜里面空心能吃嗎】二、雌花授粉不完全 ， 受精后干物質(zhì)合成量少 ， 營養(yǎng)物質(zhì)分配不均勻容易形成空心瓜；
三、缺硼、缺鉀容易形成空心瓜；
四、高溫干燥期生長勢減弱會形成空心瓜 。
有的黃瓜雖然會有苦味 ， 但并不是因?yàn)榇蛄思に?nbsp;， 而是由于黃瓜的苦味物質(zhì)和苦瓜是同一種成分 ， 所以帶苦味的黃瓜和中毒是沒有關(guān)系的；不過腸胃不好的人群吃了苦味黃瓜就容易引發(fā)腸胃不適 ， 建議腸胃不好的人就不要吃了 。
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