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沒(méi)開(kāi)口的榴蓮曬太陽(yáng)熟得快嗎


沒(méi)開(kāi)口的榴蓮曬太陽(yáng)熟得快嗎

文章插圖
榴蓮曬太陽(yáng)熟的快,因?yàn)殛?yáng)光可以加速榴蓮自身的呼吸作用,不過(guò)一旦發(fā)現(xiàn)榴蓮裂開(kāi)就要把它收起來(lái),以免榴蓮果肉被曬干 。還可以將榴蓮和蘋(píng)果、香蕉放在一起,然后利用它們釋放的乙醚催熟榴蓮 。
一、榴蓮不夠熟怎么處理
1、報(bào)紙包裹催熟:用兩張報(bào)紙把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方,不要多接觸氧氣和空氣,放兩天就可以吃了 。
2、和蘋(píng)果香蕉放在一起:買(mǎi)一個(gè)熟透的香蕉或蘋(píng)果和榴蓮肉放在一起,氣溫低3天左右就熟,氣溫高1天左右就可以 。成熟的香蕉(或蘋(píng)果)會(huì)釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來(lái)催熟用的 。
3、微波爐加熱:用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右,拿筷子戳,是不是軟了,不夠軟就再熱30秒,視具體情況而定 。(沒(méi)有微波爐就用電吹風(fēng)吹,可以快速將半生的榴蓮吹熟 。或者放在臺(tái)燈下烤 。不要用塑料袋,會(huì)產(chǎn)生水氣,只會(huì)加快榴蓮的腐爛) 。
二、榴蓮怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
【沒(méi)開(kāi)口的榴蓮曬太陽(yáng)熟得快嗎】1、制干:現(xiàn)代科技一般采用最先進(jìn)的-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥技術(shù),此技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。或者是直接曬干和風(fēng)干也是可以的,只不過(guò)口感和營(yíng)養(yǎng)不如速凍的好 。
2、冰凍:將吃不完的榴蓮果肉密封好,然后放到冰箱冷凍室進(jìn)行冷凍,這樣也能讓保存的時(shí)間延長(zhǎng) 。
3、放陰涼室內(nèi):將榴蓮連殼一起用報(bào)紙包起來(lái),再用保鮮膜再外面包一層,最后放在陰涼的室內(nèi)保存即可 。

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