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1、準備材料：大蝦、八角料、大蔥、鹽、姜等 。
2、購買新鮮的大蝦，去除黑蝦線后清洗干凈，放在不銹鋼盆里備用 。
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3、大蔥切成小段 。鍋里放入適量水，水燒開后倒入大蝦 。這時再看看水量，如果水太多要倒出來一些 。
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4、然后放入適量八角料、大蔥段、鹽、姜，攪拌均勻 。
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5、調成大火煮5分鐘左右，等到蝦變成金黃色時可用勺子舀一點兒湯嘗嘗滋味如何，如果淡一些就再放一些鹽 。
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6、最后用醋、鹽、姜汁調成蘸料即可 。
【白水蝦怎么煮好吃又簡單】
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