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尖椒炒肉做法：
1、準備材料：青尖椒３個、豬肉２００克、豆豉１０克、指天椒１個、鹽一茶匙、生抽兩大勺、耗油一勺、豆瓣醬一小勺 。
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2、豬肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制１５分鐘 。
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3、青尖椒去籽，切成小塊 。
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4、指天椒切成圈備用 。
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5、鍋內倒油，油熱后大火爆香豆豉 。
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6、倒入辣椒片，爆炒至表面起皺 。
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7、放入肉片，翻炒至表面微黃 。
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8、放入一勺豆瓣醬、一茶匙鹽、一勺生抽、一勺耗油翻炒均勻 。
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9、最后，撒上紅椒圈點綴即可 。
【尖椒炒肉怎么做】
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