營養提示:魚泥含有豐富的蛋白質和具健腦作用的dha,此外,還含有較多的鈣、磷、鐵及維生素等 。對嬰兒的大腦發育特別有益 。
蛋黃泥
原料:雞蛋1個、精鹽、菜水各少許 。
diy:
1.將雞蛋煮熟,去殼去蛋白,取蛋黃放入碗內;
2.青菜燒湯,取少許菜湯水加入碗內;
3.在碗內加入少許精鹽,用匙攪拌成糊狀即可喂食 。
營養提示:雞蛋含有豐富的蛋白質及鐵質,可滿足嬰兒的發育需求 。
蘋果泥
原料:1個蘋果 。
diy:
將蘋果洗凈、去皮,然后用匙慢慢刮成泥狀即可 。
營養提示:蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素 。在冬季,天氣寒冷,寶寶曬太陽的機會大大減少,而蘋果中的鈣、磷含量豐富,能起到很好的預防鈣元素缺乏的作用 。
幼兒篇
菜單主食:肉湯煮餃子菜肴:鮮蝦泥湯:羅宋湯水果:什錦水果羹
肉湯煮餃子
原料:小餃子皮5~6個,肉末1大匙,青菜末1大匙,雞蛋液1小匙,肉湯、鹽少許 。
diy:
1.將肉末、青菜末、雞蛋液混合拌勻,加少許鹽做成餡,包成餃子;
2.將肉湯燒開,放入餃子煮熟即可 。
鮮蝦泥
原料:鮮蝦肉50克、香油1克,精鹽適量 。
diy:
1.將鮮蝦肉洗凈,去腸泥,放入碗中,加水上籠蒸熟 。
2.加入適量精鹽、香油,攪勻即可 。
營養提示:蝦肉含有豐富的蛋白質、脂肪和dha,是寶寶極佳的健腦食品 。
羅宋湯
原料:兩只小番茄,一塊奶糕,30克熟牛肉,一個土豆,一碗牛肉湯 。
diy:
1.將番茄切成小丁,奶糕打成糊狀 。熟牛肉倒入攪拌器,加入牛肉湯打成糊;
2.土豆煮熟去皮,切片,用小鍋將牛肉湯糊、奶糕糊、土豆片、番茄丁一齊加熱,微燉后調味即成 。
營養提示:營養豐富,均衡飲食,淡淡的酸味能增加寶寶的食欲 。
什錦水果羹
原料:時令水果若干種,白糖30克,糖桂花少許,水淀粉少量 。
diy:
1.將各種水果切成小片;
2.鍋內放入適量水,燒沸后加入白糖及水果片;
3.再次燒沸后用水淀粉勾成薄芡,再撒入糖桂花即可 。
【量身定做寶寶新年大餐】 營養提示:維生素c含量高,能預防寶寶呼吸道感染,是冬季的理想食品 。
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