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哪些家常菜可以起到護(hù)發(fā)作用

生活百科護(hù)發(fā)作用


哪些家常菜可以起到護(hù)發(fā)作用

文章插圖
從美容護(hù)膚的角度考慮，健康的飲食方法，對于滋養(yǎng)秀發(fā)來說非常有好處 。我們在日常飲食中，有一些家常菜，不僅可以滋養(yǎng)肌膚健康，還能起到護(hù)發(fā)的作用 。下文就介紹了一些，對于美發(fā)有幫助的家常菜 。
家常燜帶魚
原料：鮮帶魚l條(約重750克)，豬大油、醋、面醬、精鹽、味精、花椒、大料、蔥段、姜片、香菜段、香油各適量
做法：
1、將帶魚剖腹去掉內(nèi)臟、雜物，洗凈，剁去魚頭及尾尖、魚鰭，切成長約5厘米的段，撤上精鹽、醋腌漬一會
2、將鍋洗凈，加入少許豬大油，燒至四、五成熱時，投入蔥段、姜片、花椒、大料，炸出香味，隨即放入面醬炒散，烹入醋，注入清水，倒入帶魚段，用旺火燒沸，撇去浮沫，改用小火燜約20分鐘，待湯汁濃稠后，加味精調(diào)口，撒入香菜段，淋入香油拌勻，盛入盤中即成 。魚鮮香，肉爛脫骨，食之方便可口
功效：此菜具有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、黑發(fā)等功能 。《隨息居飲食譜》說帶魚：“暖胃、補(bǔ)虛、澤膚 。”尤其帶魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸，可治療毛發(fā)脫落、皮膚發(fā)炎等癥 。(吃帶魚不要去皮、鱗，沖洗凈即可 。女性常吃帶魚，能促進(jìn)肌膚光滑潤澤，長發(fā)烏發(fā)，面容更加靚麗 。
海帶燉豆腐
原料： 豆腐200克，海帶100克，精鹽、姜末、蔥花、花生油各適量 。
1.將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈后切成菱形片;將豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁 。
2.鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、姜末煸香，再放入豆腐、海帶，注入適量清水燒沸，再改為小火燉燒，加入鹽，燉至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成 。
【哪些家常菜可以起到護(hù)發(fā)作用】 功效： 此菜以補(bǔ)中益氣、和中潤燥、清熱解毒的豆腐配海帶烹制而成 。海帶含有豐富的碘、甘露醇等多種營養(yǎng)成分 。碘對預(yù)防甲狀脈腫大和維持甲狀腺正常功能大有益處，甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫等有療效 。海帶性味咸寒，有軟堅(jiān)散結(jié)、消熱利水、降脂降壓作用 。因海帶含碘豐富，故又是烏發(fā)秀發(fā)的好食品 。女性對自己的頭發(fā)秀美比較重視，因此要在日常多吃些海帶等含碘食品 。

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