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肌膚抗衰老還須先“抗糖化”

生活百科“抗糖化”


所謂“糖化”，指的是我們身體內(nèi)的重要的蛋白質(zhì)和通過(guò)飲食攝取的“糖”結(jié)合，糖化后生成蛋白質(zhì)并在體內(nèi)積累 。“糖化”程度逐漸變高，不僅會(huì)使肌膚老化，而且還可能引起糖尿病等可怕的疾病 。如今，醫(yī)療界常說(shuō)比起“氧化”，“糖化”更是美容和健康的大敵 。我們以前最多就是覺(jué)得“吃甜食會(huì)變胖”，沒(méi)想到還直接跟肌膚身體的老化相關(guān)！以前從來(lái)沒(méi)想過(guò)過(guò)量攝取糖分竟會(huì)對(duì)美容和健康產(chǎn)生如此壞的影響 。
為了防止身體和肌膚的老化以及將來(lái)可能導(dǎo)致的疾病，注意“抗糖化”的生活是十分重要的 。
“糖化”加速老化
許許多多的研究都證明了“糖化”是促進(jìn)肌膚、身體老化的原因 。不僅僅是皮膚的褐斑、皺紋、松弛，對(duì)骨頭、血管、大腦也會(huì)有影響 。認(rèn)識(shí)這個(gè)“糖化”的過(guò)程，能幫助我們得到防止糖化對(duì)策的關(guān)鍵 。
年齡增長(zhǎng)、糖化和氧化是加速老化的三大要素 。隨著年齡的增長(zhǎng)，代謝功能降低、荷爾蒙分泌減少而導(dǎo)致老化 。如果再加上氧化和糖化的話(huà)，就會(huì)進(jìn)一步加速老化 。
隨著年齡的增長(zhǎng)，AGEs逐步增加 。AGEs一旦形成就不會(huì)分解，所以隨著年齡的增長(zhǎng)而積累 。五十幾歲是二十幾歲的1.5 倍 。
“糖化反應(yīng)在我們的一生中在體內(nèi)反復(fù)進(jìn)行著，由糖化產(chǎn)生的叫做AGEs的劣化蛋白質(zhì)在體內(nèi)持續(xù)蓄積，使得肌膚、身體、血管老化 。”（赤澤醫(yī)生）
“隨著年齡的增長(zhǎng)這個(gè)AGEs越來(lái)越多，因?yàn)檫^(guò)剩地在體內(nèi)沉積，不僅影響肌膚，也是身體的各種癥狀、疾病的原因 。”久保醫(yī)生說(shuō) 。
AGEs蓄積是疾病原因
糖和蛋白質(zhì)在體內(nèi)結(jié)合變性成劣化的蛋白質(zhì)的“糖化反應(yīng)”對(duì)肌膚、身體都有各種各樣的影響 。
首先是肌膚問(wèn)題，隨著糖化的進(jìn)一步發(fā)展，導(dǎo)致皮膚紋理變粗、皺紋、無(wú)光澤 。“另外，還導(dǎo)致皮膚的松弛、干燥、硬邦邦等問(wèn)題 。皮膚周期延長(zhǎng)，導(dǎo)致皮膚重生的代謝機(jī)能下降 。當(dāng)然，糖化的影響不僅僅是美容方面的問(wèn)題 。”赤澤醫(yī)生說(shuō) 。
不僅是臉，身體、血管也會(huì)有同樣的癥狀，所以說(shuō)糖化也導(dǎo)致了“身體的松弛” 。
“首先最多的是血液中的血糖值處于高數(shù)值狀態(tài)慢性持續(xù)的糖尿病 。更進(jìn)一步的話(huà)，眼睛、大腦、神經(jīng)、血管、血液、骨頭等也跟糖化有著相當(dāng)密切的關(guān)系 。”久保醫(yī)生說(shuō) 。
人們一直以為糖尿病是老年人的疾病，但最近因?yàn)轱嬍成顭o(wú)規(guī)律、生活方式變化、壓力過(guò)大等原因，年輕人的糖尿病也在增加 。
另外，還有白內(nèi)障等眼睛疾病、大腦老化導(dǎo)致的阿爾茨海默病、血管疾病的動(dòng)脈硬化、骨量減少、骨質(zhì)疏松癥等疾病 。目前開(kāi)始研究是否會(huì)引起癌癥 。
皮膚頭發(fā)糖化
造成皮膚老化最重要的原因是紫外線(xiàn)、氧化、干燥，然后還有內(nèi)部導(dǎo)致老化的“糖化” 。我們?nèi)祟?lèi)是通過(guò)分解食物中的碳水化合物轉(zhuǎn)化成糖（葡萄糖）來(lái)提供能量生存的，可以說(shuō)，活著就會(huì)一直受到糖化的影響 。但是，不要過(guò)剩糖化是非常重要的 。我們知道糖尿病患者等糖化程度高的人皮膚里的膠原蛋白內(nèi)劣性蛋白質(zhì)AGEs量多、而且皮膚彈性小 。
【肌膚抗衰老還須先“抗糖化”】 皮膚糖化的話(huà)，膠原蛋白的彈力降低皮膚會(huì)變得沒(méi)彈性、松弛 。這樣的話(huà)，就會(huì)容易產(chǎn)生皺紋，甚至褐斑 。不僅僅是皮膚，因?yàn)轭^發(fā)也是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，糖化還會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)失去彈性和光澤等 。

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