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1、準備食材：面粉、豆腐、白菜、粉條、蔥、姜、鹽、生抽、豬油、十三香、香油 。
2、將大白菜心剁成末備用 。
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3、將豆腐切成0.5厘米的小塊 ， 泡軟的粉條切成1厘米長的小段備用 。
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4、將剁好的白菜 ， 豆腐丁 ， 粉條加到一個盆內(nèi) ， 加入姜末 ， 蔥末 ， 香油 ， 鹽 ， 豬油 ， 生抽 ， 十三香攪拌均勻 。
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5、將面劑揉一下 ， 搟成中間厚邊緣薄的面皮 ， 放入菜餡 ， 托在手中 ， 一只手拿褶 ， 一只手拇指擋住菜餡 。
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6、一邊拿褶 ， 一邊轉(zhuǎn)圈 ， 最后收一下口 ， 團圓一下 ， 一個包子就包好了 。
【豆腐餡包子怎么調(diào)餡好吃的】
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