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桂味荔枝為什么有大核

知識經驗果皮

【桂味荔枝為什么有大核】

桂味荔枝為什么有大核

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桂味荔枝有大核是因為受外界條件影響 ， 花期相對低溫致使胚發育受阻 ， 種子敗育或發育不全 ， 小核率較高 。
桂味荔枝：
桂味荔枝因有桂花味而得名 ， 又名桂枝、帶綠 ， 桂味荔枝植株高大 ， 500年生樹高16米 ， 冠幅13米 ， 主干周徑2.3米 。是優質的中熟品種 ， 也是重要的出口商品水果 。桂味荔枝對土壤適應性強 ， 耐旱適宜山地種植；品質風味極優 ， 6月下旬成熟并上市 。桂味荔枝果實品質極佳 ， 以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味而聞名 。桂味荔枝果實品質極佳 ， 以細核、肉質爽脆、清甜、有桂花味聞名 。桂味最耐儲運 ， 果實采下數天后果皮鮮紅不變色（大部分品種果皮已經變黑） ， 果肉不變味 。果圓球形或近圓球形 ， 中等大 ， 縱徑2.9～3.7厘米 ， 橫徑3.2～3.4厘米 ， 平均單果重約17克；果皮淺紅色 ， 皮薄且脆 ， 龜裂片凸起呈不規則圓錐殂 ， 近果頂及果蒂部龜裂片較細密 ， 向果中部逐漸增大 ， 裂片峰尖銳刺手 ， 裂紋顯著 ， 縫合線明顯 ， 窄深且有些凹陷；果肩平 ， 果頂渾圓 ， 果梗直徑2.1毫米 ， 果蒂直徑3.3毫米 ， 種柄細而不明顯；果肉乳白色 ， 厚1.1厘米 ， 可食部分占全果重的78～83% ， 含可溶性固形物18～21% ， 100毫升果汁中含維生素丙29.48毫克 ， 酸0.21克；種子有正常發育（大核）與退化（焦核）兩種 ， 正常發育的種子長橢圓形 ， 長1.2～1.8厘米 ， 寬0.6～0.9厘米 ， 平均重0.4～0.6克 。本品種有名鴨頭綠者 ， 一般見于羅崗的老樹 ， 果肩上有墨綠色斑塊 ， 果皮淡紅帶綠 ， 故名鴨頭綠 。是較優良的鮮食品種 。

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