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一、蒜香蜜汁雞翅 。
1、準備食材：雞中翅、蒜、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、蜂蜜、水、食用油 。
2、蒜切末，雞翅洗凈，正反兩面各劃2刀方便腌制入味 。
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3、將雞翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蠔油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓勻腌制20分鐘以上 。
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4、鍋中倒入少許食用油燒熱，放入腌制的雞翅，小火煎至兩面微黃 。
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5、淋入腌制雞翅的醬汁，再加入半碗水，蓋上鍋蓋，小火燜煮至雞翅熟透 。
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6、再轉大火收汁即可 。
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二、三汁燜雞翅 。
1、準備食材：雞翅、土豆、紅薯、胡蘿卜、彩椒、大蒜、蒜頭、甜面醬、蠔油、番茄醬、醬油、料酒、蜂蜜、鹽、黃油 。
2、雞翅洗凈正反面各劃兩刀，加入料酒和鹽腌制 。
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3、土豆、紅薯、胡蘿卜、彩椒、蒜分別洗凈，切成小塊備用 。
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4、蠔油、甜面醬、番茄醬、醬油、蜂蜜、料酒、鹽，攪拌均勻，調成醬汁 。
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5、開火，鍋中加入黃油，將所有的配菜放入翻炒 。
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6、加水沒過蔬菜的一半，將腌好的雞翅鋪在上面 。
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7、蓋上鍋蓋小火燜10分鐘，把調好的醬汁鋪在雞翅上 。
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8、蓋上鍋蓋小火燜5分鐘，大火收汁即可 。
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三、可樂雞翅 。
1、準備食材：雞翅、可樂、姜、鹽、醬油、八角 。
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2、將雞翅放到水中焯一下撈出備用 。
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3、鍋中放油，將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃 。
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4、把姜片、八角放入鍋中，煸炒出香味，把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開后轉小火燉15分鐘 。
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5、轉大火收汁，翻炒至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可 。
【雞中翅怎么燒好吃又簡單】
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