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1、準備食材：黃油、熟雞蛋黃、奶粉、低筋面粉、土豆淀粉、牛奶 。
2、黃油室溫軟化，用電動打蛋器打至發白 。
【奶豆的做法】
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3、蛋黃搗碎過篩，加入黃油中混合均勻 。
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4、將奶粉、低筋面粉、土豆淀粉過篩后倒進黃油中，加入牛奶和成面團 。
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5、分成小劑子滾圓，放入烤盤噴水，140度烤18分鐘即可 。
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