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1、準備原料：牛奶、白糖、吉利丁片 。
2、吉利丁片加少許冷水 ， 放入冰箱冷藏10分鐘 。
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3、牛奶中加入白糖 ， 加熱至五十度備用 。
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4、加入吉利丁液用蛋抽攪勻 。
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5、再冷藏10分鐘 ， 取出用蛋抽攪拌 ， 反復四至五次 。
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6、用電動打蛋器低速打至兩倍大 。
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7、放入冰箱冷藏20分鐘后打發即可 。
【奶油的制作方法及原料】
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