后腿肉怎么做好吃又嫩后腿肉好吃又嫩的做法 _生活百科

1、材料:后豬腿肉250克、青椒50克、豆瓣醬20克、面醬10克、深色醬油5克、料酒10克、姜片3克、味精1克、精煉油25克。
2、豬肉塊入水中煮熟后切成片，蔥、青椒切成段。
3、起油鍋、肉片放入翻炒。
【后腿肉怎么做好吃又嫩后腿肉好吃又嫩的做法】4、肉出油，卷起時，放入青椒、豆瓣醬和其他調料，翻炒幾下即可。