面包糠炸雞翅的做法面包糠炸雞翅怎么做 _生活百科

1、材料：雞翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠各適量。
2、買來雞翅后洗干凈，新奧爾良腌料加水調(diào)勻把雞翅放進(jìn)去拌勻，放入冰箱腌制幾個(gè)小時(shí) 。
3、把雞翅從冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一個(gè)雞蛋取蛋白打散。
4、每一塊都拍上面粉，拖下蛋液,再裹上面包糠。
5、鍋中倒油燒熱后把雞翅放進(jìn)去炸到金黃色后撈起。
【面包糠炸雞翅的做法面包糠炸雞翅怎么做】6、再次大火燒熱鍋中的油，把雞翅放進(jìn)去復(fù)炸一下，快速地?fù)破?就可以了。