△點擊視頻 , 改造上海虧損假發店 。
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成莘熟識每個客人 , 其中七成是上海本地的阿姨 。 退休后 , 她們成立舞蹈模特隊 , 穿著漂亮旗袍 , 拿著年輕時照片 , 訴求明確:“越美越好” 。 采訪期間 , 有位九十多歲的阿姨到店 , 拿著瑪麗蓮夢露的照片要“同款”頭發 , 阿姨吃過不少苦 , 腰受了傷 , 戴著護腰 , 但她努力站得筆直 。
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成莘正在為阿姨們修剪假發 。
久而久之 , 她們也成了成莘的老朋友 , 幫著收拾屋子、掃地 , 講年輕時的事 , 會講好幾遍 , 因為知道“成老師會聽”、“不煩我們” 。
疫情爆發以來 , 模特隊、廣場舞辦不成了 , 沒了社交 , 阿姨們戴假發的需求也少了 。 小店的收入只夠水電費 , 算下來 , 一年下來虧損了二三十萬 。
成莘意識到小店經營模式的危機:剛需客戶少 , 培養年輕客群迫在眉睫 。
過去8年 , 頂豐假發店的營銷支出幾乎為零 , 這不是成莘擅長的領域 。 現在 , 他開始嘗試年輕人喜歡的東西 , 比如短視頻 , 但因為不愿出鏡 , 也不懂運營策略 , 點擊率寥寥無幾 。
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算賬時 , 成莘曾無數次動過關店的念頭 。
危機之下 , 成莘很快同意了《親愛的小店》節目組的拍攝邀約 ,“我也有點私心 , 節目會帶來流量 , 吸引一些年輕人 。 ”
但改造像開盲盒 , 成莘心里也沒譜:“我特別害怕大刀闊斧地改 , 就像我之前碰到的精英 , 過來指點江山 。 ”
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見第一面 , 改造官周立宸說:“你有專家學者的感覺 , 像張文宏 。 ”的確 , 成莘講話溫柔 , 不急不惱 , 盛夏也穿著熨貼的藍色襯衫 , 有種獨屬于上海男人的考究 。
乍一看 , 他們是兩個世界的人——32歲的周立宸從父親手中接棒 , 成為海瀾之家的董事長 , 雄心勃勃 , 信奉“商業的本質是打仗” , 跟拍導演評價說 , 他是所有的改造官中最渴求贏的 。
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接到挑戰的周立宸 。
而成莘簡直“佛系” 。 他是個溫柔的老板 , 寧愿損失客流 , 也堅持五點半關門 , 讓員工有生活空間 , 如果沒要緊事 , 絕不給員工打電話 。 有人建議他 , 吸引年輕客人需要年輕的員工 , 但成莘不答應換人 。
更大的差異在商業模式上:一個掌管標準化連鎖店 , 一個主打定制服務的街邊小店;一個不斷擴大商業版圖 , 一個安于城市一隅 。
成莘擔心:他能理解這個小店嗎?
擔心并不多余——這可能是周立宸被否最多次的一次提案 。
他提出老帶新、VIP辦卡 , 被拒絕了 , “不打折是我的底線 。 ”
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頂豐是假發店 , 也是老友聚會的空間 。
他提出茶話會活動用以維系高端客群 , 也被拒絕了 , “他們來了做什么 , 會不會就是白白尷尬?活動么 , 平時和阿姨們出門爬爬山就夠了 。 ”
他要給小店升級更高級的裝修 , 來符合年輕人審美 , 還是被拒絕了 , 成莘擔心 , 太有檔次會給客人造成心理壓迫 。
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