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1、取適量的香油和花椒以及辣椒粉，適量食用鹽和味精以及醬油或孜然粉 。
2、把準備好的里脊肉洗凈以后控干，再把它切成二厘米見方的塊狀，把除孜然粉以外的其他調味料，全部放到切好的肉塊中，調勻以后腌制即可 。
【怎么腌制烤肉入味】3、想要烤肉更入味最好前一天就開始腌制放入冰箱，這樣第二天烤肉就入味了 。
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