1、做南瓜甜甜圈食材：高粉290g 雞蛋一個 黃油20g 白糖30g 酵母4g 鹽3g 奶粉20g 牛奶（或水）20g 食用油把南瓜蒸熟 。取200克搗碎放進面包機 。（炸面包用）1勺 糖粉10克 熟南瓜200g 。
【南瓜美味甜甜圈的做法 美味南瓜甜甜圈的做法】2、南瓜甜甜圈的做法：把南瓜蒸熟 。取200克搗碎放進面包機 。加入其他除了黃油外的原料，啟動面包機的和面程序 。我的面包機和面是15分鐘 。結束后，加入黃油，再啟動一次和面程序 。面團揉的過程中，觀察下水分會不會多，因為不同的南瓜，蒸出來含水量是不同的 。如果稀了，可以按每次加入10克高粉來調整 。如果干了，可以每次加入3克牛奶 。這樣，直到用指頭戳上去面團不沾手 。面團揉好，常溫發酵 。我放入了蒸烤箱，設置恒溫發酵大約40分鐘 。至兩倍大 。面團排氣，搟平整為大約一公分厚，然后用甜甜圈模具切模 。切模后，繼續發酵至兩倍大 。鍋放油，加熱后炸面包圈至變色 。冷卻后，表面撒上糖粉 。
