東北地三鮮什么意思東北地三鮮意思介紹 _生活百科

1、地三鮮，是一道東北傳統名菜。
【東北地三鮮什么意思東北地三鮮意思介紹】2、地三鮮制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。
3、食用療效：
土豆營養高、熱量低，與茄子一樣，均有一定的降血壓作用。青甜椒含有的維生素比較豐富，其含有的辣椒素還能增進食欲，幫助消化。