維c維e煙酸咀嚼片作用及功能,維c和維E的具體作用？ _生活百科

1、維c和維E的具體作用?維生素C的作用：
一、參與羥化反應。羥化反應是體內許多重要物質合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素C參與。
1、促進膠原合成。維生素C缺乏時，膠原合成障礙，從而導致壞血病。
2、促進神經遞質(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。
3、促進類固醇羥化。高膽固醇患者，應補給足量的維生素C 。
4、促進有機物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增強藥物或毒物的解毒(羥化)過程。
二、還原作用。維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內氧化還原過程中發揮重要作用。
1、促進抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質中的胱氨酸還原為半胱氨酸，進而合成抗體。
2、促進鐵的吸收。
維生素E的主要作用：
有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。
減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
3.抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。
4.改善脂質代謝，預防冠心病維生素E、動脈粥樣硬化。
5.抗衰老和抗癌，預防器質性衰退疾病的佳品。
6.身體內保護器官強力抗氧化劑。
7.調整荷爾蒙、活化腦下垂體。
8.預防治療甲狀腺疾病。（甲狀腺分泌過量或過少）.
9.改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓
維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3
位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C
具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；
使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，預防近視眼發生和發展。維生素E苯環上的酚羥基被乙酰化，酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認為維生素E就是生育酚。
百度百科-維生素C
百度百科-維生素E
1、維生素C：提高人體的免疫力；預防牙齦萎縮出血、白內障、動脈硬化等；促進鐵吸收，治療貧血；
2、維生素E：保護皮膚減少皺紋延緩衰老；調經；預防血管類疾?。?
具體分析如下：
1、維生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素,具有還原作用。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內所有的水溶性結構中，正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，最高儲存峰值為3000mg維生素C 。
正常情況下，維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出體外。
2、維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。 [1] 溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。
生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。
哪些食物富含維C：獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、鮮棗、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、紅棗等。其中彌猴桃，號稱維C之王；其次是大棗、木瓜；果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C 。常吃足量蔬菜水果，—般不會發生維生素c缺乏。
哪些食物富含維E：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽，最初多數自然維生素E從麥芽油提?。ǔ４硬擻汀⒋蠖褂橢謝竦?。
維E的毒副作用：
1、維生素E具有抗凝活性，長期大劑量攝入可增加出血性卒中發生危險
2、攝入低劑量維生素E具有抗氧化作用，而攝入大劑量時可能不再具有抗氧化活性，此時維生素E反而成了促氧化劑
3、攝入大劑量維生素E可妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能。
百度百科-維生素E
百度百科-維生素C
維生素C 。維生素C又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，廣泛存在于水果、蔬菜中。維生素C具有很多生物學作用，包括抗氧化作用，改善鐵、鈣、葉酸的利用，促進類固醇代謝，清除自由基等。流行病學資料顯示，維生素C攝入量與多種癌癥的死亡率呈負相關，高維生素C攝入量可降低胃癌、食管癌、肺癌、宮頸癌、胰腺癌等發病風險。
維生素E 。維生素E又稱生育酚，是一種脂溶性維生素，具有抗氧化、預防衰老等作用。資料顯示，維生素E有可能降低肺癌、宮頸癌、腸癌、乳腺癌等發病風險。維生素E的主要來源有植物油和堅果。
其他維生素作用：
B族維生素。這類維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸等。B族維生素是推動體內代謝、把碳水化合物、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。人群資料及動物實驗表明，維生素B2缺乏與食管癌、胃癌、肝癌發病率有關。葉酸缺乏可增加食管癌的發病風險。B族維生素在全谷物、綠葉菜以及動物肝臟中含量較高。
維生素D 。維生素D是一種脂溶性維生素，具有維持血液鈣和磷穩定、參與某些蛋白質轉錄調節等重要生物學作用。人群干預結果顯示，維生素D和鈣的攝入量越高，大腸癌的發病率越低；日光照射量越多，結腸癌死亡率越低。富含維生素D的食物主要包括魚干、奶酪、蛋黃等。
來源：人民網-維C維E維D……這些維生素是抗癌高手
維生素C在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素C的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。因此，當維生素C缺乏所引起的壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷難以愈合，牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點，瘀血點融合形成瘀斑。
維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。提高維生素A的作用；維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑；在200IU的維生素E添加25mcg的硒所做成的維生素E營養補品能提高維生素E的效力。
：1、促進骨膠原的生物合成。利于組織創傷口的更快愈合；
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；
6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
：百度百科詞條維生素C 網頁鏈接
維生素C的主要作用是抗氧化。其次還可以提高免疫力，預防癌癥、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。另外維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少色斑，使皮膚白皙。
維生素E能減少體內組織中的氧消耗，有利于機體在低氧狀態下的耐受性。對肝臟中血紅素的生成有促進作用，另外維生素E具有抗氧化作用，阻止不飽和脂肪酸的過氧化反應，減少過氧化酯的生成，也有對生物膜的保護、穩定及調控作用，其綜合為抗衰老作用。
由于大劑量服用改變了體內維生素C的調節機制，加速了維生素C的分解和排泄，一旦停用，可招致停藥反應，出現早期壞血病癥狀，如齒齦腫脹、出血，牙齒松動等。
長期大劑量服用維生素E會有潛在毒性，對身體不僅無益，而且可能有害。
：科普中國《這是一篇關于維生素的科普》
人民網《維生素C過量有害》

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2、維生素C和維生素E有什么用?適合什么年齡的人吃?一、維生素C的具體作用：
維生素C最早被發現的功能就是凝血，它可以促進人體膠原蛋白的合成，對骨骼的膠原生長和毛細血管養護起到積極作用。若長期缺乏維生素C ，容易因為毛細血管破裂而引發壞血病。促進膠原合成是維生素C最核心的功能，同時也是其他營養素所無法替代的。
除了最核心的促進膠原合成功效外，維生素C還有顯著的抗氧化作用，因此維生素C的確具有一定的美容淡斑功效，但效果不及維生素E ，且維生素C的抗氧化功效是可替代的，除了維生素C外，包括維生素E、類胡蘿卜素、多酚類物質都具有抗氧化功能。
二、維生素E的功效：
1、有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。
2、減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
3、抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。
4、延緩衰老、預防多處慢性疾病。
5、保護皮膚免受紫外線和污染的傷害，減少疤痕與色素的沉積。
6、預防炎癥性皮膚病、脫發癥。
7、改善性冷淡、月經不調、不孕。
8、身體內保護器官強力抗氧化劑。
9、抑制脂質過氧化及形成自由基。
10、調整荷爾蒙、活化腦下垂體。
11、預防治療甲狀腺疾病。（甲狀腺分泌過量或過少）
12、改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓。
13、維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑。
14、預防與治療靜脈曲張。
15、防止血液的凝固，減少斑紋組織的產生。
16、預防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂。
17、降低細胞需要氧量，維持生命力、耐力、持久力。
18、強化肝細胞膜、保護肺泡細胞，降低肺部及呼吸系統遭受感染的幾率。
維生素C和維生素E適合各個年齡段的人。
一、富含維生素C的食物：
西紅柿維生素C的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素C的方法。
蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
獼猴桃號稱是維C之王，可見其維生素C的含量有多大。
胡蘿卜含有豐富的維生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿卜可使皮膚白凈細膩。
橘子營養十分豐富，1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。
柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇，但是柚子不宜多吃。
二、富含維生素E的食物：
富含維生素E的食物有：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽，最初多數自然維生素E從麥芽油提取，通常從菜油、大豆油中獲得。
來源：人民網-維生素C功效有哪些？專家：吃維C不能預防感冒
來源：人民網-維生素C有哪些作用日常補充VC讓皮膚更健康
來源：人民網-神奇維生素的20大功效
來源：人民網-富含維生素E的食物有哪些？維生素E對女性有哪些好處
下面復制有國家正規保健品生產批文的資料供參考：
商品名稱：維力多牌維生素C片
商品分類：維生素C片
商品規格：1200 ㎎×60 粒
商品簡述：補充維生素C，增強免疫力
本品以純天然水果蔬菜為原料，提取而成，具有鮮美、濃郁的香橙芳香，口味怡人。維生素C又名抗壞血酸，是一種水溶性維生素，易流失，人體也不能自行制造，必須及時從外界補充。我公司生產的維生素C片，每片含：維生素C 46.3mg ，保證了人體每天的需求量。
主要成分
1200㎎
46.3㎎
適宜人群
· 節食減肥或新鮮蔬菜水果攝取不足的人
· 皮膚老化、暗黃、有色斑、曬斑的人，有美白需求者
· 免疫力低下、易感冒生病及處于感冒、感染期的人
· 經常抽煙、飲酒、及經常食用含防腐劑食品的人
· 體內缺鐵、貧血的人
· 牙齦經常發炎出血的人
· 常服避孕藥的女性
食用量及食用方法
7歲以上少年兒童：每日1次，每次1片；成人：每日2次，每次1片；含食
產品營養知識
1、合成膠原蛋白，膠原蛋白是形成骨骼、牙齒、軟組織、皮膚及血管的重要基質。
2、維生素c又稱抗壞血酸，可防止血管破裂出血。
3、維生素c參與肝臟的解毒過程。并參加體內氧化還原反應，是人體內抗氧化、抗自由基的最主要物質之一。
4、其參與免疫球蛋白的合成，有利于機體提高免疫能力。降低各種病原微生物的感染機會。
5、維生素c促進膠原蛋白合成，及清除皮膚自由基的功效，能間接的養護皮膚。
維生素C營養知識
科學研究表明，成人每天應攝取60-120毫克的維生素C，才能剛好讓血液中的維生素C濃度達到飽和，如果低于30毫克，身體部分機能就無法正常運作，長期缺乏甚至可能導致壞血癥。
日常飲食中，僅從膳食中攝取維生素C是遠不夠的，因為維生素C在人體中只能停留4小時。現代人工作節奏快，飲食不規律。專家建議，每天應補充2次最能發揮功效。
因為維生素是水溶性維生素，在體內的存留時間較短，不宜通過一次服用大劑量維生素C制劑來補充維生素C，最好的方法應該是少量多次補充，以維持血液中的維生素C濃度。
產品名稱：維力多牌天然維E
保健功能：補充維生素E
每粒含：維生素E 54.5mg
食用方法及食用量：每日1次，每次1粒
1、長期服用避孕藥，習慣性流產，受孕力低下者
2、體質虛弱，易感冒，早衰的人群
3、長期吸煙，酗酒的成年人
4、有心腦血管疾病的中老年人群
5、面部色素增多，皮膚干燥，內分泌失調，月經不調，心煩失眠的女性
適用人群及作用特點：
延緩細胞因氧化導致的人體衰老，使每個細胞都處于健康和完整的狀態
有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌
減少細胞耗氧量，使人更有耐久力
有助于減輕腿腳抽筋和插足僵硬的狀況
有助于維持心臟正常功能
防止體內維生素A、C和脂質被氧化
促進傷口愈合，減輕炎癥及疤痕的形成
欲延緩衰老、保持青春健康者必備
1、與胃癌、腸癌、食管癌等惡性腫瘤的發生關系密切，但維生素C能夠阻斷體內的亞硝化反應，使亞硝胺產生減少，從而達到防癌的作用。
2、維生素C還有維持細胞間基質完整性的抵抗癌細胞浸潤的作用，這時防止癌細胞的擴散有一定功效。
1、消除自由基，傷害人體細胞，而維生素E能和自由基發生反應，消除自由基，很好的延緩肌膚衰老過程。
2、祛斑美白養顏效果，當肌膚出現皺紋、色斑等衰老現象，食用維生素E或者使用維生素E產品能有效消除這些現象，使肌膚變得光滑、白皙有彈性。
1、服用維生素C的同時不要大量進食黃瓜，胡蘿卜等蔬菜，因為這些蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，進而起不到作用。
2、吸煙時少用維生素C，雖然在吸煙者的體內維生素C的含量要低于不吸煙者，但是吸煙會使唾液中的維生素C改變性質，轉化為對人體有害的物質。
來源：人民網-哪些人需要補充維生素C？補充維C的注意事項
來源：人民網-富含維生素E的食物有哪些？維生素E對女性有哪些好處
來源：人民網-維生素C的防癌和抗癌作用你都了解嗎
維生素C的作用：1= 生產膠原蛋白；2= 增加皮膚彈性；3= 預防色斑；4= 預防關節炎；5= 促進傷口愈合；6= 增加免疫力；7= 促進微血管健康；8= 幫助鐵的吸收；9= 預防心血管疾病。
急需補充人群：抽煙者、有牙齦出血、長紅痣、長色斑、流鼻血等現象者；居住受污染環境內者；有創傷者；易感冒者；貧血者；皮膚有青紫塊者；關節痛者。
維生素E的作用：1= 延緩衰老；2= 抗氧化；3= 促進性激素分泌，提高生殖能力；4= 凈化血液，保護血管；5= 增強肝的解毒功能。
急需補充的人：* 以西餐為主食的人 * 營養不良者 * 長期飲酒者 * 肝臟病患者 * 腸胃切除手術患者 * 躁動不安者 * 性能力低下者 *頭發分叉 * 水腫 * 不育癥 *色斑
維生素是人體必須的大大營養素之一。
因此維生素E和維生素C不管什么年齡段的人群都需要的。
一般情況下人們可以從日常的飲食當中攝取。
但是，由于現在的人們飲食不規律，喜歡吃肉食，飲食不均衡，導致水果蔬菜中的維生素C攝入量不足。另外，維生素C 和維生素E具有抗氧化的作用，愛美，想美白，想保持青春活力的人們可以適當補充營養素補充劑，具有美白抗氧化的作用。
其中一些大品牌的維生素E加C含片是不錯的，如湯臣倍健，新維士，養生堂等。

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3、維c維e的功效與作用維c維e的功效與作用
維c維e的功效與作用，這種食物的功效是非常明顯的，這種食材是比較名貴的，同種食物不一定適合每一個人，對我們的身體有增加抵抗力的作用，清楚維c維e的功效與作用，才能更好地生活。
維c維e的功效與作用1維生素e的作用：
1、延緩衰老
2、抗皺祛斑
3、保護生殖器
4、提高生育能力
5、抗癌防癌
6、凈化血液，保護血管
維生素c的作用：
1、生產膠原蛋白
2、美白養顏
3、防止牙齦出血、抗壞血病
4、抗氧化、解毒
5、增加免疫力
6、預防色斑
7、預防關節炎
8、預防心血管疾病。
維生素e和c兩者都是很強的抗氧化劑，其不同之處就是維生素c是水溶性的維生素，負責消除身體水份中的自由基，功效重點表現在健康、美白上。
而維生素e是脂溶性維生素，負責消除人體脂肪中的自由基，功效重點表現在祛斑養顏、抗衰老上。
維生素e和維生素c的區別
1、維生素e和維生素c一起吃有調節免疫力和抗氧化的效果。
2、維生素e和維生素c一起吃可以清除人體脂肪和水分環境內的自由基。
3、維生素e和維生素c一起吃可以增強肌體和皮膚的免疫力，具有祛斑、美白、滋養和抗衰老的作用。
【維c維e煙酸咀嚼片作用及功能,維c和維E的具體作用？】4、維生素c還能還原已被氧化的維生素e，使維生素e循環發揮更好的作用，維生素e和c有利于對抗紫外線和自由基、祛斑美白、防皺抗衰、調解血壓、保護心腦血管。
維c維e的功效與作用2維生素C祛斑小竅門
維生素C又叫抗壞血酸，英文名稱:Vitamin C ， Ascorbic Acid ，是一種水溶性維生素，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。維生素C雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素C有多種健腦強身的功效，它是腦功能極為重要的營養物。維生素C的`毒性很小，但服用過多仍可產生一些不良反應。
維生素C美白方法
功效
1、維生素C可抑制色素的增加，使雀斑變淡，具有美白效果，可縮小毛孔，調整皮膚紋理。
維生素C可抑制黑色素的生成，黑色素一旦產生，維生素C還可使其變淡，請多攝入維生素C，從防止產生祛斑開始保護皮膚，維生素C除具有美白作用外，還有增加膠原蛋白、調整皮膚紋理的作用。
2、實踐證明，維生素C不僅可通過飲食攝入來產生效果，還可涂在皮膚上產生效果，維生素C本來具有不耐熱、易氧化等不穩定的性質。
但人們發現了分子穩定的維生素C誘導體，使維生素C能有效地浸透到皮膚中，于是制成很多含有維生素C配方的化妝品，市場上的化妝水和雪花膏等美白化妝品中含有很少的維生素C和維生素C誘導體，長期使用，才有效果。
3、另外，含維生素C的化妝品除具有美白作用外，還可收縮毛孔，調整皮膚紋理，洗臉后和上底妝前最好涂上一些，收縮毛孔。
草莓、獼猴桃、柑橘、深色蔬菜等富含維生素C，從保健品中攝入維生素C也是很好的方法，出差的時候，可方便地補充維生素C 。
4、許多美白產品中都添加維生素C成分，因其能幫助肌膚抵御紫外線侵害，避免黑斑、雀斑產生，而被認為極具美白功效。
夏天能預防日曬后肌膚受損，促進新陳代謝，讓已形成的黑色素排出，淡化斑點。到了秋冬，它能改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象。
還可以幫助肌膚鎖住必要的水分，避免因過多蒸發而引起的脫皮及緊繃，加強肌膚抵抗外來污染侵害的能力，避免皮膚疲倦、蠟黃難看。
5、如果你的精神壓力很大，肌膚就在無形中顯得很較弱，但如果能持續使用維生素C類護膚品，會有助于真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚看起來有彈性不松弛。
方法：自制美膚維C護膚品
材料：檸檬1個、伏特加一小杯、蒸餾水一茶杯、甘油1小匙。
方法：將檸檬皮切成細末，浸泡在伏特加酒中約半日。加蒸餾水和甘油到浸過檸檬皮的酒中，搖晃至均勻即可。存放在冰箱中，洗臉后，沾檸檬化妝水輕輕拍打臉部，肌膚能保濕并充滿彈性。檸檬清爽的效果還能收斂毛孔和有效控油，不過肌膚敏感的人還是不要隨便用，以免刺激肌膚。能滋潤白皙皮膚，保濕和平衡肌膚，特別適合油性肌膚。

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4、維c和維e分別有什么用?哪個美白?維生素C和維生素E都有美白效果。
維C作用：提高人體的免疫力、參與膠原蛋白的合成、抗氧化作用、參與膽固醇的代謝、促進鐵、鈣和葉酸的吸收、解毒、防癌。
維E作用：
1.延緩衰老，有效減少皺紋的產生，保持清楚的容貌。
2.減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
3.抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。
4.改善脂質代謝，預防冠心病、動脈粥樣硬化。
5.預防癌癥、預防多處慢性疾病;預防炎癥性皮膚病、脫發癥;預防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂;預防治療甲狀腺疾病;改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓。
6.維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑;預防與治療靜脈曲張;防止血液的凝固，減少斑紋組織的產生。
7.強化肝細胞膜、保護肺泡細胞，降低肺部及呼吸系統遭受感染的幾率。
8.保護皮膚免受紫外線和污染的傷害，減少疤痕與色素的沉積;加速傷口的愈合。
9.促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加;使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。
10.近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善血液循環，預防近視發生和發展。
Vc是水溶性維生素，他的作用是治療壞血病同時也是一種抗氧化劑有些孕婦在妊娠期間大量的吃番茄和蘋果生出來的新生兒會很白就是因為這些果蔬中的Vc大量被體內嬰兒吸收使得其抵抗宮內氧水隊嬰兒皮膚的氧化因此生出來后通常會很白。Ve是脂溶性維生素他本身是一種強力抗氧化劑可以對心腦血管病人有幫助但是過多攝入Ve會導致中毒因為脂溶性維生素是可以存積在特內脂肪當中的而且排除體外的速度很慢所以過量就會中毒，Ve涂抹在皮膚上去斑效果并不是很明顯但是可以減緩皮膚衰老~謝謝祝您健康
維C美白還可以防感冒
維E適合中老年可以防止心血管阻塞同時有美容養顏作用我媽每天在吃哈哈哈維E涂臉上可以防止皺紋的產生也有去皺紋的作用哦光滑皮膚也有去疤的作用~我有用哦~
其實VE的主要功能是促進毛發生長，都說祛斑，但沒聽說誰服用了VE斑就淡了。
VC的確可以美白，對皮膚好。

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5、維c和維E的具體作用?維生素C的作用：
一、參與羥化反應。羥化反應是體內許多重要物質合成或分解的必要步驟，在羥化過程中，必須有維生素C參與。
1、促進膠原合成。維生素C缺乏時，膠原合成障礙，從而導致壞血病。
2、促進神經遞質(5-羥色胺及去甲腎上腺素)合成。
3、促進類固醇羥化。高膽固醇患者，應補給足量的維生素C 。
4、促進有機物或毒物羥化解毒。維生素C能提升混合功能氧化酶的活性，增強藥物或毒物的解毒(羥化)過程。
二、還原作用。維生素C可以是氧化型，又可以是還原型存在于體內，所以可作為供氫體，又可作為受氫體，在體內氧化還原過程中發揮重要作用。
1、促進抗體形成。高濃度的維生素C有助于食物蛋白質中的胱氨酸還原為半胱氨酸，進而合成抗體。
2、促進鐵的吸收。
維生素E的主要作用：
有效減少皺紋的產生，保持青春的容貌。
減少細胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
3.抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。
4.改善脂質代謝，預防冠心病維生素E、動脈粥樣硬化。
5.抗衰老和抗癌，預防器質性衰退疾病的佳品。
6.身體內保護器官強力抗氧化劑。
7.調整荷爾蒙、活化腦下垂體。
8.預防治療甲狀腺疾病。（甲狀腺分泌過量或過少）.
9.改善血液循環、保護組織、降低膽固醇、預防高血壓
維生素C 的結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合物，其分子中第2 及第3
位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+,故具有酸的性質，又稱抗壞血酸。維生素C
具有很強的還原性，很容易被氧化成脫氫維生素C,但其反應是可逆的，并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能,但脫氫抗壞血酸若繼續氧化，生成二酮古樂糖酸，則反應不可逆而完全失去生理效能。
維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；
使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環，預防近視眼發生和發展。維生素E苯環上的酚羥基被乙酰化，酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認為維生素E就是生育酚。
百度百科-維生素C
百度百科-維生素E
1、維生素C：提高人體的免疫力；預防牙齦萎縮出血、白內障、動脈硬化等；促進鐵吸收，治療貧血；
2、維生素E：保護皮膚減少皺紋延緩衰老；調經；預防血管類疾?。?
具體分析如下：
1、維生素C（Vitamin C ，Ascorbic Acid）又叫L-抗壞血酸，是一種水溶性維生素,具有還原作用。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內所有的水溶性結構中，正常成人體內的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，最高儲存峰值為3000mg維生素C 。
正常情況下，維生素C絕大部分在體內經代謝分解成草酸或與硫酸結合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出體外。
2、維生素E（Vitamin E）是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。 [1] 溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中，不溶于水，對熱、酸穩定，對堿不穩定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低。
生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。
哪些食物富含維C：獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、鮮棗、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、紅棗等。其中彌猴桃，號稱維C之王；其次是大棗、木瓜；果蔬中的西紅柿和尖椒都含有豐富的維C 。常吃足量蔬菜水果，—般不會發生維生素c缺乏。
哪些食物富含維E：果蔬、堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括獼猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘藍、萵苣、甘薯、山藥。堅果包括杏仁、榛子和胡桃。
壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽，最初多數自然維生素E從麥芽油提取，通常從菜油、大豆油中獲得。
維E的毒副作用：
1、維生素E具有抗凝活性，長期大劑量攝入可增加出血性卒中發生危險
2、攝入低劑量維生素E具有抗氧化作用，而攝入大劑量時可能不再具有抗氧化活性，此時維生素E反而成了促氧化劑
3、攝入大劑量維生素E可妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能。
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維生素C 。維生素C又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，廣泛存在于水果、蔬菜中。維生素C具有很多生物學作用，包括抗氧化作用，改善鐵、鈣、葉酸的利用，促進類固醇代謝，清除自由基等。流行病學資料顯示，維生素C攝入量與多種癌癥的死亡率呈負相關，高維生素C攝入量可降低胃癌、食管癌、肺癌、宮頸癌、胰腺癌等發病風險。
維生素E 。維生素E又稱生育酚，是一種脂溶性維生素，具有抗氧化、預防衰老等作用。資料顯示，維生素E有可能降低肺癌、宮頸癌、腸癌、乳腺癌等發病風險。維生素E的主要來源有植物油和堅果。
其他維生素作用：
B族維生素。這類維生素包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、葉酸等。B族維生素是推動體內代謝、把碳水化合物、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。人群資料及動物實驗表明，維生素B2缺乏與食管癌、胃癌、肝癌發病率有關。葉酸缺乏可增加食管癌的發病風險。B族維生素在全谷物、綠葉菜以及動物肝臟中含量較高。
維生素D 。維生素D是一種脂溶性維生素，具有維持血液鈣和磷穩定、參與某些蛋白質轉錄調節等重要生物學作用。人群干預結果顯示，維生素D和鈣的攝入量越高，大腸癌的發病率越低；日光照射量越多，結腸癌死亡率越低。富含維生素D的食物主要包括魚干、奶酪、蛋黃等。
來源：人民網-維C維E維D……這些維生素是抗癌高手
維生素C在體內參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。從組織水平看，維生素C的主要作用是與細胞間質的合成有關。包括膠原，牙和骨的基質，以及毛細血管內皮細胞間的接合物。因此，當維生素C缺乏所引起的壞血病時，伴有膠原合成缺陷，表現為創傷難以愈合，牙齒形成障礙和毛細血管破損引起大量瘀血點，瘀血點融合形成瘀斑。
維生素E有很強的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、維生素A、硒(Se)、兩種硫氨基酸和維生素C的氧化作用。提高維生素A的作用；維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑；在200IU的維生素E添加25mcg的硒所做成的維生素E營養補品能提高維生素E的效力。
：1、促進骨膠原的生物合成。利于組織創傷口的更快愈合；
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；
6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。
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維生素C的主要作用是抗氧化。其次還可以提高免疫力，預防癌癥、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等。另外維生素C還可以使皮膚黑色素沉著減少，從而減少色斑，使皮膚白皙。
維生素E能減少體內組織中的氧消耗，有利于機體在低氧狀態下的耐受性。對肝臟中血紅素的生成有促進作用，另外維生素E具有抗氧化作用，阻止不飽和脂肪酸的過氧化反應，減少過氧化酯的生成，也有對生物膜的保護、穩定及調控作用，其綜合為抗衰老作用。
由于大劑量服用改變了體內維生素C的調節機制，加速了維生素C的分解和排泄，一旦停用，可招致停藥反應，出現早期壞血病癥狀，如齒齦腫脹、出血，牙齒松動等。
長期大劑量服用維生素E會有潛在毒性，對身體不僅無益，而且可能有害。
：科普中國《這是一篇關于維生素的科普》
人民網《維生素C過量有害》