作為著名的旅游城市，又是藏族人民的故鄉(xiāng)，肯定不能錯(cuò)過美食 。美麗的拉薩在拉薩文化的映照下都要哪些美食呢？在這里，小編給你關(guān)于拉薩特色美食介紹，希望對(duì)眾吃貨的出行有所幫助 。
酥油茶、糌粑
酥油茶和糌粑是藏餐的主要代表 。酥油茶是用酥油、磚茶和食鹽混合在一起做成的，口感十分獨(dú)特，據(jù)說可以緩解高原反應(yīng) 。糌粑就是將青稞炒面與酥油茶采用一定比例混合在一起，吃的時(shí)候現(xiàn)在碗里攪拌，邊吃邊捏，方法獨(dú)特 。
藏家宴
藏餐品種繁多，但多數(shù)經(jīng)過改良 。也有糌粑和酥油茶，順便可以嘗嘗土豆包子 。價(jià)格略高，就餐的也有很多藏族人 。
藏面
最常見的藏族日常飲食，是將面條煮熟后放入牛肉湯和少量牛肉，口感和內(nèi)地的面條沒什么大區(qū)別 。
甘孜黃涼粉
拉薩最受歡迎的小吃之一 。就是涼粉切片，用醬油、醋、蒜汁、辣椒拌起來食用 。
牦牛酸奶
真正地道的牦牛酸奶，酸到倒牙，喝的時(shí)候可以放些砂糖或者蜂蜜 。倘若你買了一瓶來喝，一般都要現(xiàn)場(chǎng)喝完，店主要回收瓶子 。
青稞酒
青稞酒，藏語叫做“羌”，顧名思義，青稞酒就是用青稞制成的 。是藏民最喜歡喝的酒 。酒的口感略有些發(fā)酸，但清冽甘爽，度數(shù)不高，后勁不小 。
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標(biāo)簽：錯(cuò)過拉薩特色美食
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