1、奶油打成豆腐渣了怎么辦?準備材料：奶粉一大勺、糖粉5g
制作步驟：
1、這是打發過頭水油分離的淡奶油200g 。
2、小火加熱，不停攪拌，直至油融化 ， 看到冒泡就可以關火 。
3、待稍涼后，用打蛋器慢速攪打 ， 直至水油融合 。
4、等完全涼卻后 ， 裝置密封容器里放置冰箱冷藏24小時以上，待下次需要時再拿出來正常打（不用加糖） 。
5、加入奶粉和糖粉，用低速慢打 。
6、比正常打發時間要長，低速慢慢打，打成這樣就成功了 。
一,以前,一直是將豆渣放在陽臺上晾干,留給我做花草的有機肥料!
最近,變了花樣! 將豆渣炒了一道菜! 真的是美味! 我吃了很多次了!
還沒吃膩呢! 還可以變著口味吃呢! 粗糧!
可以放胡籮卜,青菜,等等,都可以! 還可以放辣的調味!
不信,你試著吃一次?
二,我家原來買了兩棵“發財樹”，可能因為水土不的緣故，剛買來沒幾天 ， 樹葉就枯黃掉落了，只剩下光禿禿的枝干 。聽鄰居的老人說，黃豆浸水發酵后 ， 填入“發財樹”盆里，可使它茁壯成長 。剛好我中有一個全自動豆漿機 。平時，豆漿喝了，豆漿渣總是倒掉 。我琢磨著：豆漿不正是黃豆制成的嗎我何不直接用豆漿渣去澆灌花樹 。于是我隔幾天就用豆漿渣拌水給“發財樹”澆一次，很快樹吸收了豆漿渣中的營養成分，半個月后，光禿禿的枝干上竟奇跡般地冒出了嫩綠的葉芽 。又了半個月 ， 葉子層層疊疊墨綠墨綠的，好極了，成了我家中一耀眼的裝飾品 。
三,我把磨好的豆漿渣（很細很細的，就像豆面加水的一樣）
放在一個碗里（因為很多，一次根本用不完 ， 妹妹還說可以拿來洗碗，可是我舍不得這末好的東西用來洗碗，所以就都用來洗臉了），
每天早上和晚上洗完臉后，
就再用豆漿渣洗一邊臉，就是輕輕的揉一揉，
然后洗掉 。
洗掉之后的臉的皮膚和剛剛用潔面乳洗過的感覺完全不一樣，
很滑很嫩 。
最重要的事，對于預防豆豆和減少豆豆有奇效 。
舉例子來說 ， 我這兩天在額頭上有一個豆豆，是處于要爆發的階段，
而且我這兩天都是夜里4 ， 5點才睡的，
可是不僅豆豆沒有長起來，還一天比一天的小 。
而且不知是不是心理作用，感覺皮膚有點白了 。
到現在我已經用了5天了，感覺蠻好的 。
我就把沒有用完的渣渣用保鮮膜封好，放在了冰箱里了 。
四,豆腐渣是豆腐的下腳料 ， 往往被人們當作禽畜飼料 ， 實在可惜，據測定 ， 豆腐渣中的蛋白質含量仍為大豆含量的一半以上 。大豆蛋白質富含色氨酸、蛋氨酸等多種氨基酸，，且不含膽固醇，是一種理想的保健食品 。下面介紹幾種效益較高的豆腐渣加工技術 。
1、制作豆漿
把豆腐渣分散在清水中，在80℃以下加濕10~15℃，接種蛋酶，在40℃條件下過夜 ， 而后過濾出渣，調成懸浮狀，加熱后用清水洗涼 ， 即得到一種含水88%，蛋白質3.4%，纖維素3.6%和碳水化合物4%稠狀物，可作豆漿，稀釋煮熟后飲用或出售 。
2、制作碳酸飲料
這是一種利用豆腐渣生產出的碳酸型飲料，其營養豐富，別有風味，加工方法如下：
鮮豆腐渣先用溫水處理，得到粗豆乳 。然后粗豆乳經過曲霉屬曲菌和乳菌發酵，并過濾得到發酵漿液 ， 再添加食用酸，調節ph值為3.0~4.2，加入甜味劑，接著充入CO2，滅菌裝瓶后即成碳酸飲料 。
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