栗子怎樣儲存不變質怎么儲存栗子 _生活百科

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【栗子怎樣儲存不變質怎么儲存栗子】1、攤晾法。把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且保持良好的通風，保存兩個月是絕對不會變質的，而且水分也不會流失。
2、沙存法。把新鮮的板栗放在陽光下晾曬一到兩天，把保存生板栗的容器底部鋪滿沙子，上面放上栗子，就這樣一層沙子一層板栗，最上面一層要多放些沙子。每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。這種方法的難度就在于噴水量的掌握，如果掌握的恰到好處，保存的板栗會和鮮板栗一樣。
3、水煮干藏法。將水燒開，再把完好的板栗放入開水內煮10分鐘左右，然后取出瀝干水分，曬干或烘干，裝入透氣的布袋里，掛在通風處，每隔20至30天曬一次。用這個方法一般能保存一年左右。