1、長了黑斑的芒果能吃嗎?會不會有毒?如果芒果上的黑斑比較?。?對果肉沒造成什么影響，削掉長了黑斑的地方還可以吃；如果黑斑較大，說明果肉已經腐壞了 ， 這時候就不能再吃了，應該扔掉 。如果吃下長黑斑的芒果，人體的消化系統就會遭受病菌侵襲，很容易造成腹痛、腹瀉和消化不良等癥狀 。
芒果
芒果是一種帶酸甜味的熱帶水果，吃起來清新爽口，加上外表金黃，像一坨黃澄澄的金子，所以受到了不少人的喜愛 。只是芒果雖然好吃 ， 營養也很豐富，但它卻是一種熱性的水果，經常吃的話很容易造成上火 ， 所以不能過多食用 。特別是芒果的口味很適合孩子們，要控制好孩子吃芒果的食量，否則孩子很容易出現口腔上火起泡、潰瘍等現象 。
芒果為什么有黑斑
芒果身上出現黑斑無外乎兩個原因 ， 第1種是芒果褐變，就是芒果在貯存和運輸的過程中受到了擠壓，或者是在冷藏室的時候，因為低溫冷凍而造成細胞破損，這兩種情況都能導致芒果外皮出現黑色斑點，但這種情況不是病變 。第2種就是芒果得了黑斑病 ， 這種病對芒果來說也是常見的，一般來說只要不嚴重，只有一點的黑斑并不影響食用，把這塊黑斑用刀削掉就行了 。
挑選和保存芒果
我們挑選芒果的時候應該挑選橙黃色、外形完好的芒果，最好不要有褐色水漬或斑點 ， 芒果的形狀選偏長形的會好一些，因為這種形狀的芒果果核較小 ， 果肉會更多；另外我們也要注意選擇軟硬適中，比較有果肉質感的芒果，這樣的果肉會優質一些；還可以聞一聞氣味，購買那些散發清香的芒果 。芒果買回來之后最好放在陰涼的地方保存，放在冰箱里冷藏會很容易起黑斑，青芒果則可以用報紙包裹催熟 。
不能吃，長了黑斑的芒果是霉菌產生的展青霉素，展青霉素可以擴散到果實的其他部位 。
1、以擴展青霉為代表的青霉是水果上出現頻率最高霉素，產生的展青霉素會導致動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥 。
2、同時，因為展青霉素與細胞膜的結合過程是不可逆的，會長期的損傷細胞，甚至會致癌，因為霉菌產生的展青霉素能擴散到果實的其他部位，所以，把霉變部位去除再食用也未必安全 。
擴展資料：
1、看手感
手感 ， 不用捏 。捏了的芒果 ， 在受力處會出現凹痕 ， 里面有損壞 ， 時間一久，會爛掉 。拿起來掂量或者感覺就行 。好的芒果，感覺光滑度適中，皮薄、可以感覺到里面果肉的嫩 。如果拿起來，發現果肉松動，可能里面已經有點問題，只是沒有表現出來 。
2、看顏色
必須挑選皮質細膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透；不要挑選有點發綠的，那是沒有完全成熟的芒果；成熟的芒果，其蒂頭部分會呈現開展狀 。
3、看斑點
避免挑選有好多黑色斑點的芒果 。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害 。
4、看果形
因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要盡量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉 。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細?。?而果形短粗的芒果，核較粗大 。
參考資料來源：
百度百科-展青霉素
中國新聞網-水果只爛一小塊 還能吃嗎
長知識：芒果有黑斑還能吃嗎？聽醫生怎么說
芒果有黑斑可以吃嗎？可別“犯錯”了，扔掉太浪費
病情分析:如果是皮上長，可以吃，如果是果肉就是芒果黑斑病就別吃 ， 會中毒的 。
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